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    陜西丹鳳縣清林綠水泉水公司秦臻山泉檢出致病菌

    發(fā)布時(shí)間:2021-04-14 15:29:51 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2021年 4 月 12 日,陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于9批次食品不合格情況的通告(2021 年第15 期)。

    丹鳳縣秦臻山泉直銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標稱(chēng)丹鳳縣清林綠水泉水有限公司生產(chǎn)的秦臻山泉牌秦臻山泉(350ml/瓶,2020/09/30),1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0/0/2/2/1CFU/250ml,標準值為不得檢出。

    銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)規定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0,單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當,水體受到污染;部分企業(yè)對環(huán)境衛生監管不到位,操作不夠規范,生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染;流通環(huán)節中,存放時(shí)間長(cháng),水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。

    責任編輯:陳思

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