寧化府老醋菌落總數超標，系銷(xiāo)售商盒馬儲存不當

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)太原市寧化府益源慶力誠醋業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司十里堡分公司經(jīng)營(yíng)的寧化府精釀老醋（釀造食醋，生產(chǎn)日期：20200616），菌落總數檢測值為9.9×102;1.1×103;1.8×10?;4.9×103;1.3×103(CFU/mL)，標準規定為n=5,c=2,m=103,M=10?(CFU/mL)。

據了解，太原市寧化府益源慶力誠醋業(yè)有限公司系太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司的生產(chǎn)、銷(xiāo)售公司，而寧化府益源慶醋業(yè)有限公司是商務(wù)部認定的中華老字號企業(yè)，該公司旗下“益源慶”字號始創(chuàng )于明朝初年，至今已有600余年歷史，又因為“益源慶”位于太原市寧化府巷，被消費者俗稱(chēng)為“寧化府”醋。

值得注意的是，根據太原市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的《關(guān)于9批次不合格食品風(fēng)險控制及核查處置公告》，太原市寧化府益源慶力誠醋業(yè)有限公司共生產(chǎn)批次為2020年6月16日的寧化府精釀老醋（釀造食醋）產(chǎn)品2418瓶，經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢驗報告顯示為合格產(chǎn)品，不合格的原因是由于銷(xiāo)售商北京盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司十里堡分公司儲存不當造成的，并受到北京市朝陽(yáng)區市場(chǎng)監督管理局的行政處罰；而寧化府益源慶力誠醋業(yè)按要求履行了進(jìn)貨查驗、索證索票等義務(wù)，依據相關(guān)條款，對其不予行政處罰。

美團所售豇豆、韭菜、黃豆芽不合格

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，美團新隆嘉超市（回龍觀(guān)店）（經(jīng)營(yíng)者為北京隆嘉京昌商貿中心）在美團（手機APP）銷(xiāo)售的豇豆（生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20201111），克百威檢測值為0.12mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg；

銷(xiāo)售的韭菜（生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20201111），腐霉利檢測值為6.97mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg；

銷(xiāo)售的黃豆芽（生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20201111），6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測值為0.0923mg/kg，標準規定為不得檢出。

大鴨梨（密云店）檢出不合格食材

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，北京祥和大鴨梨餐飲有限公司（大鴨梨密云店）經(jīng)營(yíng)的蟄頭（生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20200715），鋁的殘留量（以即食海蜇中AI計）檢測值為660mg/kg，標準規定為不大于500mg/kg。

天潤干酪酵母和霉菌項目均不合格

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，新疆好家鄉超市有限公司烏魯木齊鯉魚(yú)山店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆烏魯木齊市頭屯河區烏昌公路2702號的新疆天潤生物科技股份有限公司生產(chǎn)的天潤無(wú)限歡酪（硬質(zhì)干酪）（175克/袋、天潤、2020-09-24），酵母和霉菌均不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為酵母110CFU/g，霉菌280CFU/g，標準值均為≤50CFU/g。

據其官網(wǎng)，天潤乳業(yè)是兵團第十二師控股的上市公司,中國奶業(yè)20強企業(yè)聯(lián)盟成員單位(中國奶業(yè)D20)、國家經(jīng)濟動(dòng)員辦公室西北地區(兵團)乳制品動(dòng)員中心、國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),是國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、科技創(chuàng )新百強企業(yè),集飼草種植、奶牛養殖、乳品生產(chǎn)、科研開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)于一體,于2013年11月在上海證券交易所主板上市。先后榮獲全國五一勞動(dòng)獎狀.新疆上市公司最具價(jià)值增長(cháng)獎等榮譽(yù)。2018年被評為中國奶業(yè)脊梁企業(yè)、全國奶業(yè)行業(yè)最具影響力品牌企業(yè)、全國乳品質(zhì)量安全管理優(yōu)秀企業(yè),被自治區評為新疆最具創(chuàng )新力研發(fā)企業(yè)。

伊犁佳和乳業(yè)老酸奶酵母項目超標

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，伊寧市萬(wàn)匯鮮品超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆伊犁州鞏留縣城北工業(yè)區的新疆伊犁佳和乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的伊犁老酸奶（1kg/瓶、阿依拉、2020/11/22），酵母不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為120000CFU/mL；標準值為≤100CFU/mL。

第三方數據顯示，新疆伊犁佳和乳業(yè)有限公司2019年因銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品被罰款50688元；2020年又因違反食品安全法規被沒(méi)收召回的不合格批號產(chǎn)品、沒(méi)收違法所得1645元、處以8355元罰款。

阿勒泰德克士炸雞用油變質(zhì)

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，阿勒泰市德克士餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中使用的煎炸過(guò)程用油（炸雞用油）（生產(chǎn)日期2020-10-21），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為7.4mg/g，標準值為≤5mg/g。

江蘇名牌寧富牌野山椒鳳爪微生物超標

江蘇省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，江蘇蘇果超市有限公司盱眙分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇寧富食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（500g/袋、寧富及圖形商標、2020-10-02），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4.0×10?CFU/g，4.3×10?CFU/g，1.1×10?CFU/g，9.9×10?CFU/g，3.7×10?CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。 公開(kāi)信息顯示，江蘇寧富食品有限公司系原江蘇阜寧肉聯(lián)廠(chǎng)改制后成立的股份制企業(yè)，是國家扶貧龍頭企業(yè)、江蘇省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。產(chǎn)品連續12年獲江蘇名牌、中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )推薦產(chǎn)品、中國農業(yè)博覽會(huì )名牌等稱(chēng)號。

江蘇寧富食品有限公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱(chēng)寧富食品，代碼692872。

山東巴比熊食品公司牛奶餐包面包微生物超標 曾被行政罰款27.7萬(wàn)元

福建省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)山東巴比熊食品有限公司2021年1月19日生產(chǎn)的牛奶餐包面包，菌落總數不合格，檢驗結果為3.4×10?；5.4×10?；4.0×10?；3.4×10?；4.2×10?CFU/g，標準值為n=5，c=2,m=10000，M=100000。

第三方數據顯示，山東巴比熊食品有限公司曾因銷(xiāo)售鹽芝士蛋糕菌群總數指標不合格,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規定進(jìn)行處罰，被沒(méi)收違法所得1020元;四批次分別罰款69000元,共計277020元。

三只松鼠開(kāi)口松子氧化變質(zhì)

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，四川省重慶家樂(lè )福商業(yè)有限公司成都分店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開(kāi)口松子（160g／袋、2020／5／23），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.2g／100g，標準值為≤0.50g／100g。

陜西大志藥業(yè)大志牌玉香膠囊再次檢出咖啡因

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)廣東省百齡醫藥（深圳）有限公司總經(jīng)銷(xiāo)的、陜西大志藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的大志牌玉香膠囊（功能類(lèi)別：減肥、國食健注G20041047、2020/7/16、0.3g/粒），咖啡因檢測值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.96×10⁵μg/kg，標準值為不得檢出。

此前，大志藥業(yè)生產(chǎn)的另一批次大志牌玉香膠囊也曾被檢出咖啡因。另外，大志藥業(yè)生產(chǎn)的絲可培牌桑蠶參膠囊、上園紅膠囊等產(chǎn)品也曾被檢出不合格。

據了解，陜西大志藥業(yè)有限公司成立于2012年，注冊資本1380萬(wàn)元人民幣，大志藥業(yè)是一家保健品研發(fā)商，提供保健品、營(yíng)養食品、功能性食品等系列產(chǎn)品。

湖南“中國好糧油”示范企業(yè)湘純牌山茶油不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，天貓夠實(shí)惠旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州昊超電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖南湘純農業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的湘純·油米香有機山茶油（一級壓榨、低溫冷榨）（1.5L/瓶、湘純、2020/7/23），特丁基對苯二酚（TBHQ）檢測值不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，檢驗結果為0.0512g/kg，標準值為≤0.2g/kg，產(chǎn)品包裝明示值為不得使用。

湖南湘純農業(yè)科技有限公司官網(wǎng)稱(chēng)，湖南湘純農業(yè)科技有限公司是奇異健康產(chǎn)業(yè)集團旗下專(zhuān)業(yè)從事高端健康油料作物種植及精深加工的現代化國家高新技術(shù)企業(yè)，是湖南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、湖南省“中國好糧油”示范企業(yè)。還稱(chēng)，公司已通過(guò)了ISO9000體系與HACCP體系認證、全球原料供應商SGS認證，醫藥三級生產(chǎn)標準企業(yè)。

泰國進(jìn)口嬰幼兒茉莉香糙米米粉鐵、鋅含量不足

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，湖南省長(cháng)沙市望城區思博母嬰生活館銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣東省廣州米克叔叔貿易有限公司進(jìn)口的、Homey（Thailand）Co．，Ltd．生產(chǎn)的嬰幼兒茉莉香糙米米粉（原味）（原產(chǎn)國：泰國）（225克（25克＊9小包）／罐、2020／5／12、米克叔叔），鐵、鋅含量既不符合食品安全國家標準規定也不符合產(chǎn)品標簽標示要求，檢驗結果分別為：0.826mg／100kJ和0．660mg／100kJ，標準值為0.25～0.50 mg／100kJ且含量不低于標簽標示值的80％和0.17～0.46 mg／100kJ且含量不低于標簽標示值的80％；產(chǎn)品包裝明示值為0.38 mg／100kJ和0.21 mg／100kJ。

天貓優(yōu)百特食品專(zhuān)營(yíng)店所售“7式”薩拉米香腸不合格

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)中山市黃圃鎮今榮肉類(lèi)制品廠(chǎng)生產(chǎn)，天貓優(yōu)百特食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為北京優(yōu)百特商貿有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的薩拉米（100g/袋，“7式”商標，生產(chǎn)日期：20200307），單核細胞增生李斯特氏菌檢測值為檢出;未檢出;未檢出;未檢出;未檢出(/25g)，標準規定為n=5,c=0,m=0(/25g)。

經(jīng)查詢(xún)，該產(chǎn)品生產(chǎn)商中山市黃圃鎮今榮肉類(lèi)制品廠(chǎng)此前多次檢出不合格食品。

太合食品集團有限公司生產(chǎn)的琵琶腿檢出禁用獸藥

重慶市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，重慶市合川區大石街道罡吉農貿市場(chǎng)陳春燕銷(xiāo)售的、標稱(chēng)太合食品集團有限公司生產(chǎn)的琵琶腿LL（雞肉，10kg/袋），呋喃西林代謝物檢測值為2.49μg/kg，標準規定為不得檢出。

據了解，太合食品集團有限公司成立于1999年，注冊資本5000萬(wàn)元人民幣，是一家肉禽專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，并形成了以肉禽養殖、屠宰加工、飼料生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)品主要有牌鮮凍雞肉產(chǎn)品、鮮凍鴨肉產(chǎn)品、冷凍調理肉制品和熟制肉制品四大系列。

太合食品集團有限公司曾獲得“農業(yè)化產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“山東省著(zhù)名商標”“中國畜牧行業(yè)百強優(yōu)秀企業(yè)”“山東省肉類(lèi)食品加工行業(yè)前20強”等榮譽(yù)，同時(shí)還是中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )禽業(yè)分會(huì )會(huì )長(cháng)單位、山東省肉類(lèi)協(xié)會(huì )常任理事單位。