近期，寧夏回族自治區市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布了2021年食品安全監督抽檢信息公示（第二十期）。

其中，中衛市貢杞特產(chǎn)超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)寧夏絲路明珠生物科技有限公司生產(chǎn)的雪花枸杞（枸杞蜜餞）原味（生產(chǎn)日期：2021/3/20），霉菌檢測值為250 CFU/g，標準規定為不大于50 CFU/g。

霉菌是自然界中常見(jiàn)的真菌，食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。

據查詢(xún)，寧夏絲路明珠生物科技公司因食安問(wèn)題已累計被處罰10萬(wàn)元。

根據2019年11月5日，銀川市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：銀市監西罰字〔2019〕147號），寧夏絲路明珠生物科技公司于2019年8月10日及9月10日生產(chǎn)的“紅瑪瑙”枸杞果糕（紅棗味）、“紅瑪瑙”枸杞果糕（藍莓味）、“紅瑪瑙”枸杞果糕（芒果味）霉菌檢測值超標，被沒(méi)收“紅瑪瑙”枸杞果糕404袋及違法所得5.2元，并處罰款50000元。

根據2020年3月26日，銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏區分局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：銀市監西罰字〔2020〕72號），標稱(chēng)寧夏絲路明珠生物科技有限公司于2019年8月10日生產(chǎn)的寧夏枸杞不合格，且寧夏絲路明珠生物科技有限公司進(jìn)原料時(shí)未索取該批次寧夏枸杞檢驗報告。因此，寧夏絲路明珠生物科技有限公司被沒(méi)收違法所得50.00元，并處罰款50000.00元。

除此之外，根據寧夏回族自治區市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布的2020年食品安全監督抽檢信息公示（第十一期），另有一批次標稱(chēng)寧夏絲路明珠生物科技有限公司生產(chǎn)的枸杞果糕（芒果味，生產(chǎn)日期：2019/9/10），菌落總數及霉菌檢測值不符合標準規定。

據了解，寧夏絲路明珠生物科技有限公司成立于2011年，注冊資本1000萬(wàn)元，擁有紅枸杞契約種植基地10000畝，黑枸杞種植基地500畝，是一家集枸杞種植、枸杞產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，目前旗下?lián)碛小盎剜l客”、“杞芯果”、“塞善紅”等十余個(gè)自主品牌，其中“回鄉客”在2017年被寧夏回族自治區枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )評為最受消費者歡迎寧夏枸杞十大品牌之一。