北京“龍慶峽”天然礦泉水檢出銅綠假單胞菌
發(fā)布時(shí)間:2021-07-27 17:12:17 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:思逸
近日,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告(2021年第32期)。
其中,標稱(chēng)北京樂(lè )得天然礦泉水有限責任公司生產(chǎn),北京洪成商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的飲用天然礦泉水(生產(chǎn)日期20210526,規格型號18.9L/桶),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢出值為0,0,28,0,0CFU/250mL,標準值為n=5, c=0, m=0 CFU/250mL。
據了解,銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。GB19298-2014《包裝飲用水》明確規定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出。
據公開(kāi)資料,北京樂(lè )得天然礦泉水有限責任公司成立于1995年6月,注冊商標“龍慶峽”,年生產(chǎn)礦泉水350噸。“龍慶峽天然礦泉水”出露于侏羅系火山巖層,1994年通過(guò)國家級鑒定為世界珍稀礦泉水水源之一,曾在多個(gè)重要活動(dòng)中成為指定用水。
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