為迎合現代年輕人對于快速、簡(jiǎn)易方式減肥的需求，近兩年以減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。以低能量、高纖維、營(yíng)養元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)的代餐食品，吸引了大量輕奢、中產(chǎn)白領(lǐng)減肥群體。除了網(wǎng)紅品牌，運動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品，甚至傳統知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。（7月12日工人日報）

不用挨餓、不用運動(dòng)，只是每天吃吃“代餐粉”，輕輕松松就把體重降下來(lái)……美妙無(wú)比的宣傳廣告、卓有成效的減肥案例，常常刷爆網(wǎng)絡(luò )，因迎合了人們崇尚減肥變美的消費心理，銷(xiāo)售異常火爆。

平心而論，代餐商品確有優(yōu)點(diǎn)：方便定量，配方也更為精確，而且相比于很多飲食質(zhì)量比較差的食物，科學(xué)配比的代餐，往往營(yíng)養素更為全面，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。這也是它廣受歡迎的原因。

然而，過(guò)猶不及。如果長(cháng)期完全吃代餐，容易導致一些營(yíng)養素的欠缺，會(huì )對身體產(chǎn)生危害，畢竟其無(wú)法替代均衡的日常飲食。事實(shí)上，“代餐熱”暴露出越來(lái)越多的安全隱患。不少代餐消費者反饋，在食用一段時(shí)間的代餐食品后，經(jīng)常會(huì )感覺(jué)疲乏、注意力不集中，出現內分泌失調、營(yíng)養不良、貧血等癥狀，有些人在停用后體重出現迅速反彈，更有的甚至出現了輕度厭食。

數據表明，目前我國代餐行業(yè)的銷(xiāo)售人員與消費者人數都穩步上漲，2022年或將達到1200億元的市場(chǎng)規模。人們狂熱追捧代餐食品的背后，是廠(chǎng)家商家的喜笑顏開(kāi)，財源滾滾，以及魚(yú)龍混雜、過(guò)分宣傳、監管缺位、非理性消費的市場(chǎng)亂象。

在國外，減肥用代餐粉屬于特殊醫療食品，必須是中度或嚴重肥胖者在醫生或營(yíng)養師監督指導下食用。而在我國，代餐食品品牌眾多，但由于缺乏相關(guān)的標準認證，不少人直接聽(tīng)取所謂“成功人士”的經(jīng)驗就開(kāi)始隨意食用這些代餐產(chǎn)品，以追求極致的“纖細”和“瘦身”。可以說(shuō)，商家不遺余力的包裝宣傳，盲從跟風(fēng)的市場(chǎng)效應，加上缺少有效監管，成就了“代餐”這一藍海。

稍微具備一點(diǎn)科學(xué)常識的人都應該知道，人體需要均衡飲食獲取全面營(yíng)養，刻意偏重或避免某種營(yíng)養素，就容易引起營(yíng)養失衡等健康問(wèn)題，嚴重的會(huì )造成營(yíng)養不良、內分泌紊亂等不良后果。通俗點(diǎn)說(shuō)，如果暴飲暴食、肥胖是一種病，不顧身體健康指標，為保持苗條，過(guò)度節食、挑食、厭食則是從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端，何嘗不是一種“病態(tài)”？

科學(xué)、有效的減肥是建立科學(xué)的生活方式，適當控制飲食，加強健身鍛煉，這是需要一番毅力和努力的，那種把希望寄托在某種代餐食品上、簡(jiǎn)單依靠外力來(lái)“躺瘦”的想法，輕而言之是偷懶，想走捷徑，重而言之是違反常識，緣木求魚(yú)，甚至可能損害健康，得不償失。

“代餐熱”亟待冷思考。政府相關(guān)管理部門(mén)要聯(lián)合起來(lái)強化對代餐食品市場(chǎng)的監管，及時(shí)出臺規章制度亡羊補牢，提高市場(chǎng)準入門(mén)檻，杜絕虛假宣傳，加大查處力度，為代餐食品市場(chǎng)畫(huà)上規則紅線(xiàn)。廣大消費者也要加強學(xué)習衛生健康常識，增強識別是非的能力，不要盲目追求苗條而忽視健康與科學(xué)，因小失大。