“代餐熱”亟待冷思考
發(fā)布時(shí)間:2021-07-13 16:17:10 | 來(lái)源:羊城晚報 | 作者:斯涵涵
為迎合現代年輕人對于快速、簡(jiǎn)易方式減肥的需求,近兩年以減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。以低能量、高纖維、營(yíng)養元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)的代餐食品,吸引了大量輕奢、中產(chǎn)白領(lǐng)減肥群體。除了網(wǎng)紅品牌,運動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品,甚至傳統知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。(7月12日工人日報)
不用挨餓、不用運動(dòng),只是每天吃吃“代餐粉”,輕輕松松就把體重降下來(lái)……美妙無(wú)比的宣傳廣告、卓有成效的減肥案例,常常刷爆網(wǎng)絡(luò ),因迎合了人們崇尚減肥變美的消費心理,銷(xiāo)售異常火爆。
平心而論,代餐商品確有優(yōu)點(diǎn):方便定量,配方也更為精確,而且相比于很多飲食質(zhì)量比較差的食物,科學(xué)配比的代餐,往往營(yíng)養素更為全面,包括蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。這也是它廣受歡迎的原因。
然而,過(guò)猶不及。如果長(cháng)期完全吃代餐,容易導致一些營(yíng)養素的欠缺,會(huì )對身體產(chǎn)生危害,畢竟其無(wú)法替代均衡的日常飲食。事實(shí)上,“代餐熱”暴露出越來(lái)越多的安全隱患。不少代餐消費者反饋,在食用一段時(shí)間的代餐食品后,經(jīng)常會(huì )感覺(jué)疲乏、注意力不集中,出現內分泌失調、營(yíng)養不良、貧血等癥狀,有些人在停用后體重出現迅速反彈,更有的甚至出現了輕度厭食。
數據表明,目前我國代餐行業(yè)的銷(xiāo)售人員與消費者人數都穩步上漲,2022年或將達到1200億元的市場(chǎng)規模。人們狂熱追捧代餐食品的背后,是廠(chǎng)家商家的喜笑顏開(kāi),財源滾滾,以及魚(yú)龍混雜、過(guò)分宣傳、監管缺位、非理性消費的市場(chǎng)亂象。
在國外,減肥用代餐粉屬于特殊醫療食品,必須是中度或嚴重肥胖者在醫生或營(yíng)養師監督指導下食用。而在我國,代餐食品品牌眾多,但由于缺乏相關(guān)的標準認證,不少人直接聽(tīng)取所謂“成功人士”的經(jīng)驗就開(kāi)始隨意食用這些代餐產(chǎn)品,以追求極致的“纖細”和“瘦身”。可以說(shuō),商家不遺余力的包裝宣傳,盲從跟風(fēng)的市場(chǎng)效應,加上缺少有效監管,成就了“代餐”這一藍海。
稍微具備一點(diǎn)科學(xué)常識的人都應該知道,人體需要均衡飲食獲取全面營(yíng)養,刻意偏重或避免某種營(yíng)養素,就容易引起營(yíng)養失衡等健康問(wèn)題,嚴重的會(huì )造成營(yíng)養不良、內分泌紊亂等不良后果。通俗點(diǎn)說(shuō),如果暴飲暴食、肥胖是一種病,不顧身體健康指標,為保持苗條,過(guò)度節食、挑食、厭食則是從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端,何嘗不是一種“病態(tài)”?
科學(xué)、有效的減肥是建立科學(xué)的生活方式,適當控制飲食,加強健身鍛煉,這是需要一番毅力和努力的,那種把希望寄托在某種代餐食品上、簡(jiǎn)單依靠外力來(lái)“躺瘦”的想法,輕而言之是偷懶,想走捷徑,重而言之是違反常識,緣木求魚(yú),甚至可能損害健康,得不償失。
“代餐熱”亟待冷思考。政府相關(guān)管理部門(mén)要聯(lián)合起來(lái)強化對代餐食品市場(chǎng)的監管,及時(shí)出臺規章制度亡羊補牢,提高市場(chǎng)準入門(mén)檻,杜絕虛假宣傳,加大查處力度,為代餐食品市場(chǎng)畫(huà)上規則紅線(xiàn)。廣大消費者也要加強學(xué)習衛生健康常識,增強識別是非的能力,不要盲目追求苗條而忽視健康與科學(xué),因小失大。
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