2021年10月28日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第68期）。

其中，哈爾濱市方正縣好又多瑪特超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)哈爾濱得莫利礦泉水有限公司生產(chǎn)的得莫利格瓦斯發(fā)酵飲料（生產(chǎn)日期：2021年1月1日，350ml/瓶，2021/1/1），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.596 g/kg，標準值為≤0.5 g/kg。

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長(cháng)均有抑制作用。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定飲料類(lèi)最大使用量為0.5 g/kg。

造成山梨酸及其鉀鹽不合格的原因可能是企業(yè)為延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超限量添加山梨酸及其鉀鹽導致。

據公開(kāi)資料，哈爾濱得莫利礦泉水有限公司始建于2000年，公司主要產(chǎn)品包括得莫利天然弱堿礦泉水、小米布扎、俄羅斯傳統發(fā)酵飲料“格瓦斯”系列、得莫利醇白酒等。“得莫利天然弱堿性自涌礦泉水”、“得莫利格瓦斯”獲得過(guò)黑龍江省著(zhù)名商標、哈爾濱名牌、消費者信得過(guò)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號。