2021年11月12日，安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2021年第44期）。

其中，蘇果超市（安徽）有限公司蕪湖市無(wú)為分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南京市蘇果超市有限公司委托安徽省鳳寶糧油食品（集團）有限公司（滁州）生產(chǎn)的小麥粉（雪花小麥粉）（1千克/袋、2021-07-23），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.20×103μg/kg，標準值為≤1000μg/kg。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標的主要原因是糧食在農地中感染了禾谷鐮刀菌等真菌，由于農地中的溫度和濕度適宜其生長(cháng)，因此病菌開(kāi)始大量生長(cháng)繁殖，故糧食中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇會(huì )超標。

安徽省鳳寶糧油食品（集團）有限公司官網(wǎng)顯示，鳳寶創(chuàng )辦于1989年，是國家級重點(diǎn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全國放心糧油進(jìn)社區示范工程示范加工企業(yè)，連續多年小麥粉加工企業(yè)50強，省級龍頭企業(yè)“甲級隊”，“鳳寶”牌系列優(yōu)質(zhì)面粉榮獲國家“綠色食品”、“放心面”、“全國糧油精品展金獎”、“中國好糧油產(chǎn)品”、“安徽省名牌產(chǎn)品”、“安徽省著(zhù)名商標”等殊榮。

另外，六安市金安區惠萬(wàn)家生活超市明月港灣店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)淮南市鳳臺縣永勝糧油有限責任公司委托安徽康盛糧油食品有限責任公司（淮南）生產(chǎn)的小麥粉（2.5kg/袋、永勝+Yong Sheng、2021-07-14），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準，檢驗結果為1899μg/kg，標準值為≤1000μg/kg。

第三方數據顯示，安徽康盛糧油食品有限責任公司2021年有一則行政處罰，決定文書(shū)號：淮市監處字﹝2021﹞45號。被淮南市市場(chǎng)監督管理局沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：袋標生產(chǎn)日期為2019年12月16日的“永勝”牌超級粉300袋，凈含量：25KG/袋；罰款50000元。

黃山胡興堂桃花流水食品梅干菜檢出禁用防腐劑

黃山市胡興堂桃花流水食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜（300g/袋、2021-07-26），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.854g/kg，標準值為不得使用。

苯甲酸為防腐劑，添加到食品中可以抑制微生物的生長(cháng)，可延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期。生產(chǎn)企業(yè)添加防腐劑的主要目的是控制細菌繁殖，增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超量使用防腐劑。

第三方數據顯示，黃山市胡興堂桃花流水食品有限公司2021年因生產(chǎn)標簽不符合食品安全法的食品案被黃山市市場(chǎng)監督管理局罰款5000元，決定文書(shū)號：黃市監食處字﹝2020﹞23號。