為提倡節儉、反對浪費，遏制“天價(jià)”月餅等現象，促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展，近日，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部和市場(chǎng)監管總局四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》），從月餅的生產(chǎn)銷(xiāo)售、價(jià)格、包裝、餡料使用等方面提出監管要求。

月餅是積淀中國傳統文化內涵的一種中秋節美食。近年來(lái)，月餅市場(chǎng)總體規范有序，絕大多數月餅價(jià)格較為貼近市場(chǎng)需求，但仍有個(gè)別企業(yè)采取多種方式炒作月餅價(jià)格，“天價(jià)”問(wèn)題仍然存在，且有反彈跡象。這不僅背離了傳統文化本源，助長(cháng)了奢靡浪費之風(fēng)，對社會(huì )風(fēng)氣造成不良影響，甚至可能異化成為腐敗的載體。為此，四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《公告》，在堅持價(jià)格由市場(chǎng)形成的基礎上，綜合運用市場(chǎng)化、法治化手段，推動(dòng)企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)、合理定價(jià)，推動(dòng)月餅等大眾消費品回歸傳統文化本源，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，引導形成良好社會(huì )風(fēng)尚。

《公告》要求，從事月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應當自覺(jué)遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品安全法》《固體廢物污染環(huán)境防治法》《消費者權益保護法》《價(jià)格法》等法律法規和有關(guān)國家標準，依法誠信經(jīng)營(yíng)，維護廣大消費者合法權益。

在月餅價(jià)格方面，《公告》指出，月餅價(jià)格由市場(chǎng)形成，從多年市場(chǎng)情況看，單價(jià)500元以?xún)鹊暮醒b月餅銷(xiāo)售占比約99%。鼓勵經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷(xiāo)售物美價(jià)廉的盒裝月餅，更好地滿(mǎn)足消費者需求。重點(diǎn)監管單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅，經(jīng)營(yíng)者應當將銷(xiāo)售單價(jià)超過(guò)500元盒裝月餅的交易信息，妥善保存2年，以備有關(guān)部門(mén)依法查核，如有需要，將立即對經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展成本調查。

在月餅包裝方面，經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷(xiāo)售盒裝月餅，應當嚴格遵守關(guān)于食品包裝的強制性標準，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過(guò)度使用。鼓勵使用綠色環(huán)保、可作其他用途的包裝。

在月餅銷(xiāo)售方面，《公告》要求，經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售盒裝月餅，不得以任何形式搭售其他商品，也不得以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷(xiāo)售。經(jīng)營(yíng)者發(fā)行月餅券、月餅卡等提貨卡券的，應當嚴格遵守《單用途商業(yè)預付卡管理辦法（試行）》。

電子商務(wù)平臺內經(jīng)營(yíng)者從事盒裝月餅銷(xiāo)售活動(dòng)，按照上述規定執行，并且不得通過(guò)拆分訂單、虛增商品數量等方式，進(jìn)行混合銷(xiāo)售、虛標商品售價(jià)。電子商務(wù)平臺經(jīng)營(yíng)者應當完善交易規則，加強對平臺內經(jīng)營(yíng)者的盒裝月餅銷(xiāo)售活動(dòng)監督，對銷(xiāo)售單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺內經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監督，為平臺內經(jīng)營(yíng)者記錄相關(guān)交易信息提供必要技術(shù)條件；督促平臺內經(jīng)營(yíng)者嚴格執行國家關(guān)于食品安全、限制過(guò)度包裝等強制性標準，對違反相關(guān)強制性標準的平臺內經(jīng)營(yíng)者，禁止在電子商務(wù)平臺內從事月餅銷(xiāo)售活動(dòng)。

在月餅餡料使用方面，行業(yè)組織應當推動(dòng)行業(yè)自律，月餅餡料中不得使用魚(yú)翅等野生保護動(dòng)物食材，倡導不使用燕窩等名貴珍稀食材，鼓勵簡(jiǎn)約、綠色包裝，引導經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)，自覺(jué)維護市場(chǎng)秩序，促進(jìn)形成良好社會(huì )風(fēng)尚。

此外，《公告》還要求各級工業(yè)和信息化部門(mén)加強對從事月餅生產(chǎn)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者的行業(yè)指導；各級商務(wù)部門(mén)加強商場(chǎng)、超市、酒店、餐廳、電子商務(wù)平臺等經(jīng)營(yíng)者的行業(yè)指導；各級市場(chǎng)監管部門(mén)加強監管執法，對不符合食品安全、限制過(guò)度包裝強制性標準有關(guān)要求，以及不執行明碼標價(jià)規定、實(shí)施價(jià)格欺詐等違法行為的，一律從嚴查處并予以公示。