近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢保健食品和蜂產(chǎn)品等2類(lèi)食品222批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品217批次，不合格樣品5批次，其中保健食品4批次，蜂產(chǎn)品1批次。不合格產(chǎn)品中紅墻牌保元軟膠囊檢出非法化學(xué)物質(zhì)西地那非，天貓暖民旗艦店所售蜂王漿疑似造假。

淘寶金盛源健康店（經(jīng)營(yíng)者為成華區金盛源商貿部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)北京紅墻生物工程有限公司委托北京航洋健康科技有限公司制造的紅墻牌保元軟膠囊，檢出非法化學(xué)物質(zhì)西地那非，檢出值為48.8μg/g；腺苷檢出值為未檢出，與標準規定的不低于7.79mg/100g不符。

據了解，西地那非是一種具有治療男性勃起功能障礙的處方藥物。保健食品中檢出西地那非，可能存在企業(yè)非法添加行為。短期服用添加了西地那非物質(zhì)的保健食品不會(huì )產(chǎn)生明顯危害，但長(cháng)期過(guò)量食用含有該類(lèi)物質(zhì)的保健食品存在健康風(fēng)險，可能產(chǎn)生頭痛、視覺(jué)異常等不良反應。

天貓暖民旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為成都暖民投資管理有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)成都暖民投資管理有限公司委托廣漢市蜂云堂養蜂專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的鮮蜂王漿，總糖（以葡萄糖計）檢出值為22.8%，比國家標準規定（不超過(guò)15%）高出52.0%。

蜂王漿中總糖的含量是其產(chǎn)品等級和理化要求的一項重要檢測指標。《蜂王漿》（GB 9697—2008）中規定，總糖含量（以葡萄糖計）應不超過(guò)15%。蜂王漿中總糖含量超標可能是人為摻假。蜂王漿摻假會(huì )影響其品質(zhì)。

京東永康營(yíng)養健康專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為太和縣三九永康生物科技有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣州市美笛爾生物科技有限公司委托廣州長(cháng)生康生物科技有限公司生產(chǎn)的康富麗牌洋參淫羊藿軟膠囊，腺苷檢出值為小于4.5mg/100g，比標準規定（不低于54.0mg/100g）低91.7%以上；總皂苷（以人參皂苷Re計）檢出值為0.56g/100g，比標準規定（不低于2.24g/100g）低75.0%。

腺苷、總皂苷為保健食品中具有特定生理活性的物質(zhì)，能夠調節人體機能，具有特定的保健功能。腺苷、總皂苷含量不符合要求的原因可能為生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或對原料質(zhì)量把關(guān)不嚴，或未按照配方標準投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設計不合理導致有效成分流失或分解等。

濟南市中頤順保健品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)新疆綠康羅布麻有限公司生產(chǎn)的尼亞人牌羅布麻茶，菌落總數檢出值為2.3×10⁵CFU/g，比國家標準規定（不超過(guò)3×10⁴CFU/g）高出6.7倍。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來(lái)反映食品衛生質(zhì)量狀況。不合格主要原因可能是加工用原料受到污染，或生產(chǎn)過(guò)程控制不當（如環(huán)境或操作人員污染），或流通環(huán)節樣品儲運條件未滿(mǎn)足要求等所致。

天貓仁祥保健品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為昆明仁祥生物科技有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西省修水神茶實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的降糖神茶，鉛（以Pb計）檢出值為2.1mg/kg，比標準規定（不超過(guò)2.0mg/kg）高出5.0%。

鉛為有害金屬元素，主要通過(guò)環(huán)境污染帶入保健食品原料。鉛超標的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料質(zhì)量把關(guān)不嚴，使用了鉛含量超標的原料，或生產(chǎn)加工環(huán)境不符合要求，由生產(chǎn)設備遷移入產(chǎn)品等導致。