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    提升品牌意識 被山寨不應是網(wǎng)紅餐飲的宿命

    發(fā)布時(shí)間:2018-05-23 13:36:01 | 來(lái)源:工人日報 | 作者:

           適應互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的特點(diǎn),創(chuàng )業(yè)者進(jìn)一步提升品牌意識,商標注冊進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù),網(wǎng)紅餐飲頻被山寨并非無(wú)解。

    近日,一家名為“某某喜茶”的飲品店引起不少人的注意。其所屬企業(yè)的工作人員稱(chēng),該公司花重金從“喜茶”購買(mǎi)了配方,屬于聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。不過(guò)“喜茶”方面則表示,目前在北京只有兩家直營(yíng)店,不存在其他任何形式合作。媒體注意到,近年來(lái)網(wǎng)紅餐飲店被山寨的情況屢有發(fā)生,很多品牌的商標公示期往往會(huì )成為被山寨的高峰期。(見(jiàn)5月21日《北京青年報》)

    這些年來(lái)網(wǎng)紅經(jīng)濟風(fēng)生水起,誕生了一批網(wǎng)紅級餐飲,與此同時(shí)也出現了大量的山寨網(wǎng)紅。比如,糕點(diǎn)店“鮑師傅”走紅后,“金典鮑師傅”“至尊鮑師傅”等類(lèi)似門(mén)店也在京城遍地開(kāi)花;一些已形成連鎖的餐飲品牌,也未能逃過(guò)山寨的命運。

    網(wǎng)紅餐飲淪為山寨重災區,與網(wǎng)紅經(jīng)濟本身特點(diǎn)有著(zhù)很大關(guān)系。很多網(wǎng)紅餐飲紅起來(lái)往往很迅速。而在走紅之前,不少創(chuàng )業(yè)者或出于成本的考慮,或者根本沒(méi)有意識,甚至并未料到會(huì )如此迅速地走紅,因而往往是“先上馬”再說(shuō),并沒(méi)有注冊商標。而當紅了之后再注冊商標,卻碰到了“公示期”的問(wèn)題。

    現實(shí)中有些山寨者是抱著(zhù)“撈一筆”的想法,“船小好掉頭”,大不了以后再換個(gè)牌子;然而也有一些山寨行為已呈現出資本化和集團化的特點(diǎn)。一些餐飲山寨者對商標有種天然的敏感,一個(gè)品牌火了之后,他們會(huì )率先查詢(xún)商標注冊情況,一旦有機可乘,立即實(shí)施山寨行為。他們甚至比創(chuàng )業(yè)者更懂得市場(chǎng),更舍得推廣品牌。讓人哭笑不得的是,有些網(wǎng)紅品牌開(kāi)始只是蝸居一角,能夠走向全國,往往得益于山寨者的推廣。

    有些創(chuàng )業(yè)者對如何開(kāi)發(fā)自身IP,既沒(méi)有想法也沒(méi)有辦法,有時(shí)甚至還認為山寨行為在事實(shí)上抬高了他們的“身價(jià)”,加劇了“網(wǎng)紅效應”,因而對山寨者往往是“掙只眼閉只眼”。眼下,要從根本上遏制山寨現象,創(chuàng )業(yè)者必須從一開(kāi)始就樹(shù)立品牌意識,讓創(chuàng )牌與創(chuàng )業(yè)同行,不給山寨者留下機會(huì )。

    網(wǎng)紅餐飲能被山寨成功,還與商標注冊期有很大關(guān)系。根據現行《商標法》規定,商標局在收到商標注冊申請文件之日起9個(gè)月內審查完畢,符合規定的予以初步公告,3個(gè)月期滿(mǎn)如無(wú)異議將核準注冊。這樣,前后加起來(lái)就有了一年的空白期。盡管比之過(guò)去,現在審查周期已經(jīng)縮短,但在互聯(lián)網(wǎng)背景下,仍要思考有沒(méi)有進(jìn)一步縮短周期的可能性。

    山寨不應該是網(wǎng)紅餐飲的宿命。現實(shí)中有大量網(wǎng)紅餐飲由于重視品牌建設,避免了被山寨的命運。適應互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的特點(diǎn),創(chuàng )業(yè)者進(jìn)一步提升品牌意識,商標注冊進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù),網(wǎng)紅餐飲頻被山寨并非無(wú)解。

    責任編輯:陳思

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