有關(guān)部門(mén)應加強對“代餐食品”市場(chǎng)的規范化管理和監督，“代餐食品”走俏監管不能“怠工”。應該從源頭把好關(guān)，對“代餐食品”市場(chǎng)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全

打著(zhù)“天然、營(yíng)養、低熱量、能量持久”旗號，并宣稱(chēng)能夠迅速有效減肥的代餐食品，因為迎合了當下一些女性崇尚減肥變美的消費心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，在不斷升溫的“她經(jīng)濟”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時(shí)間來(lái)，一些關(guān)于“代餐食品當飯吃，導致身體健康出現問(wèn)題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對于代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、標準不一、過(guò)分宣傳等現狀的擔憂(yōu)。（6月27日《工人日報》）

隨著(zhù)人們的生活水平逐漸提升，生活節奏日益加快，也出現各種各樣的問(wèn)題，其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀(guān)越來(lái)越受到重視，越來(lái)越多人開(kāi)始追崇用代餐食品來(lái)取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識到了肥胖對于健康的危害，所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應運而起，這就是最早期的代餐理念。

于是商家嗅覺(jué)靈敏，紛紛進(jìn)入代餐食品市場(chǎng)，導致市場(chǎng)亂象叢生，成為食品安全的一大隱患，危害舌尖安全的罪魁禍首，千萬(wàn)不可掉以輕心。諸如時(shí)下市場(chǎng)上有很多代餐產(chǎn)品聲稱(chēng)能補充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維，這也是代餐越來(lái)越受到飲食不規律人群歡迎的原因。“代餐食品”真能代替一日三餐嗎？專(zhuān)家給出的答案很簡(jiǎn)單那就是：不能！

所謂代餐食品，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。它最初的來(lái)源，是醫院按照科學(xué)比例配比營(yíng)養后，做成營(yíng)養粉作為腸內營(yíng)養液供病人使用。專(zhuān)家指出，代餐粉只是一個(gè)概念，補充的是人體6大類(lèi)42種必需性營(yíng)養素。“但是，必需性營(yíng)養素只能保障人體基本生存，是營(yíng)養攝入的下限，不能滿(mǎn)足人體的特殊需求。”代餐除了能夠快速、便捷地為人體提供大量的各種營(yíng)養物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。

專(zhuān)家認為在飲食上，需要講究食物的多樣性，而不是營(yíng)養元素的多樣性。“食物不僅僅是必需性營(yíng)養素的復合體，還有自己獨特的營(yíng)養價(jià)值。長(cháng)期食用代餐粉會(huì )有什么影響？會(huì )對人體造成危害嗎？專(zhuān)家的答案是，有危害。“如果每天吃代餐粉而不進(jìn)行正常的飲食攝入，臉色會(huì )變得蠟黃或者蒼白，頭發(fā)會(huì )干枯、分叉，精神會(huì )變得很差，記憶力會(huì )下降，情緒上暴躁易怒，身體機能也會(huì )減退。”

不僅如此，時(shí)下市場(chǎng)上的“代餐食品”魚(yú)目混珠，有的沒(méi)有生產(chǎn)許可證，屬于“三無(wú)食品”，有的“代餐食品”根本不合格，不僅完全起不到代餐的作用，而且會(huì )對人體造成傷害，實(shí)際上成為危害消費者身心健康的危險品。因此有關(guān)部門(mén)應加強對“代餐食品”市場(chǎng)的規范化管理和監督，“代餐食品”走俏，監管不能“怠工”。應該從源頭把好關(guān)，對“代餐食品”市場(chǎng)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全！