“有機”標簽不可一貼了事
發(fā)布時(shí)間:2018-07-02 09:44:44 | 來(lái)源:人民日報 | 作者:趙永平
有機蔬菜以假亂真的案例讓不少消費者揪心。花高價(jià)買(mǎi)有機菜,本來(lái)圖的是原生態(tài)、安全放心,沒(méi)想到商家玩貓膩,貼著(zhù)有機標簽,卻檢出多種禁用的農藥殘留,這樣的有機菜咋能讓人放心?
伴隨消費升級,人們不再滿(mǎn)足于吃飽,開(kāi)始追求吃好。購買(mǎi)農產(chǎn)品時(shí),更在意營(yíng)養如何、是否安全。市場(chǎng)“指揮棒”引領(lǐng),各地紛紛上馬綠色農業(yè)、有機農業(yè),全國“三品一標”(無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、農產(chǎn)品地理標志)產(chǎn)品總數達到12.2萬(wàn)個(gè),農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升。快速發(fā)展背后也潛藏風(fēng)險。有的基地取得有機認證后“一勞永逸”,放松生產(chǎn)標準;有的商家虛假標注、不實(shí)宣傳,買(mǎi)個(gè)標簽一貼,就堂皇上市。假冒偽劣不絕,消費者真假難辨,在信息傳播快速的今天,往往一個(gè)個(gè)案就可能引發(fā)信任危機,讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)蒙塵。
有機產(chǎn)品為何問(wèn)題纏身?一是門(mén)檻高,技術(shù)難。一位基層農技員坦言,與普通菜比,有機蔬菜要貴上幾倍甚至十多倍,利潤不小,但不是誰(shuí)都能干得了。同樣是畜禽糞便,在農民眼中是勁頭十足的有機肥,在專(zhuān)家看來(lái)卻可能存在污染隱患。前些年某縣大戶(hù)用養殖場(chǎng)的雞糞種出的有機菜,被檢出重金屬超標,教訓不淺。二是重認證,輕監管。有機食品需要從田頭到市場(chǎng)再到餐桌全流程監管,涉及多個(gè)部門(mén),有的機構發(fā)證后,每年最多去企業(yè)檢查一兩次,監管難到位;有的機構把“認證”變成了“賣(mài)證”,監管成了空話(huà)。
順應人民群眾的新期待,保障“舌尖上的安全”,要深入推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,嚴字當頭,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責,推動(dòng)農業(yè)發(fā)展從量到質(zhì)轉型升級。
放心農產(chǎn)品是“產(chǎn)”出來(lái)的。有機農業(yè)離不開(kāi)標準化生產(chǎn),從目前來(lái)看,組織化程度低仍是重要制約因素。把住有機產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),要更加注重把農民組織起來(lái),提升標準化生產(chǎn)水平,嚴格控肥、控藥,避免亂用、濫用農業(yè)投入品。鼓勵新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)小農戶(hù)生產(chǎn),通過(guò)土地有償流轉、入股分紅等形式,讓小農戶(hù)加入到合作社等規模生產(chǎn)主體,提高小農戶(hù)標準化生產(chǎn)的覆蓋面。
放心農產(chǎn)品是“管”出來(lái)的。農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體量大面廣,“有機”標簽不可一貼了事,要創(chuàng )新管理、凝聚合力,堅持零容忍、嚴監管、全覆蓋,健全農產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,堅決對假劣產(chǎn)品下猛藥、出狠招,不管是產(chǎn)地還是銷(xiāo)售地,哪個(gè)環(huán)節、哪個(gè)部門(mén)出問(wèn)題就嚴格追責,織就確保“舌尖上的安全”的天羅地網(wǎng)。扎緊扎牢制度籬笆,1%的問(wèn)題要用100%的努力去解決,消費者信心才能越來(lái)越足。
放心農產(chǎn)品是市場(chǎng)中“長(cháng)”出來(lái)的。目前,有機產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機制還沒(méi)有完全形成,原因在于百姓認知度不夠、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體品牌意識不強、產(chǎn)品品質(zhì)還沒(méi)有真正到位等。有機產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)綠色生態(tài)的主導產(chǎn)品,要在實(shí)現產(chǎn)品品牌效益上發(fā)揮示范作用,塑造和提升品牌影響力。是金子總會(huì )發(fā)光的,有了好產(chǎn)品,靠信譽(yù)、靠質(zhì)量、靠貨真,才能獲得老百姓的口碑。
為有機產(chǎn)品營(yíng)造清清朗朗的市場(chǎng)環(huán)境,讓廣大消費者吃得放心,千家萬(wàn)戶(hù)的農民才能種得安心。(趙永平)
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