近日，北京市食品藥品監督管理局組織抽檢了食用農產(chǎn)品535批次樣品，其中合格樣品530批次，不合格樣品5批次。

由北京致美品尚科技有限公司供貨，北京新辣道餐飲管理有限公司中關(guān)村南大街餐飲分公司經(jīng)營(yíng)的油菜，不合格項目為克百威，經(jīng)檢測實(shí)測值為0.11 mg/kg，標準規定最大殘留限量為0.02 mg/kg。

亮甲店菜市場(chǎng)中心7號劉新舟經(jīng)營(yíng)的豇豆，不合格項目為克百威，經(jīng)檢測實(shí)測值為0.042 mg/kg，標準規定最大殘留限量為0.02 mg/kg。

克百威，又名呋喃丹，是一種廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內吸活性，屬于高毒農藥。蔬菜中克百威超標的原因可能為種植過(guò)程中違規使用。

由北京謝氏輝煌商貿有限公司供貨，北京小白鯊飲食有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，不合格項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)，經(jīng)檢測實(shí)測值為130 μg/kg，標準值規定不得檢出。

由北京福達際食品有限公司供貨，北京貴友酒家經(jīng)營(yíng)的海鱸魚(yú)，不合格項目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），經(jīng)檢測實(shí)測值為226 μg/kg，標準值規定為≤100 μg/kg。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。水產(chǎn)品中恩諾沙星超標可能是水產(chǎn)養殖過(guò)程中，施藥后沒(méi)有嚴格執行休藥期的規定；雞蛋中檢出恩諾沙星，可能是企業(yè)違規給產(chǎn)蛋雞使用，進(jìn)而導致雞蛋中檢出該藥物。

由新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)供貨，北京市景泰橋農副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司B-3號阮萍經(jīng)營(yíng)的韭菜，不合格項目為甲拌磷，經(jīng)檢測實(shí)測值為0.056 mg/kg，標準規定最大殘留限量為0.01 mg/kg。

甲拌磷是一種有機磷類(lèi)內吸殺蟲(chóng)、殺螨劑，屬高毒農藥。農業(yè)農村部規定蔬菜中禁止使用農藥甲拌磷。韭菜中甲拌磷超標，原因可能是種植過(guò)程中違規使用。