近日，媒體暗訪(fǎng)發(fā)現，青島萊西腐爛變質(zhì)的落地蘋(píng)果，被大量送往青島海升果業(yè)被加工成果汁。相關(guān)部門(mén)檢查時(shí)發(fā)現，大量腐爛蘋(píng)果通過(guò)揀選流水線(xiàn)。按照公司張貼的標準，這些蘋(píng)果幾乎都不達標。該企業(yè)稱(chēng)，果汁主要用于出口。

2毛錢(qián)一斤的腐爛蘋(píng)果被加工成果汁出口，看到這個(gè)消息，好多網(wǎng)友竟大呼“良心企業(yè)”，果汁居然不是市面上那種勾兌產(chǎn)品，而是實(shí)打實(shí)的蘋(píng)果榨出來(lái)的。沒(méi)有坑害自家國人不說(shuō)，還為果農提供了一個(gè)增收渠道。

但如果國內消費者以為視頻中那些爛蘋(píng)果到不了自己嘴里，那就高估企業(yè)“良心”了。最開(kāi)始接受采訪(fǎng)時(shí)，海升果業(yè)負責人明確提到，95%用于出口，也就是說(shuō)剩下5%面向國內。

▲圖片來(lái)自青島新聞網(wǎng)

等到食藥監人員抽檢，這位“誠實(shí)”的負責人突然改口，稱(chēng)全部出口;而對于那些腐爛發(fā)黑的蘋(píng)果，他甚至閃爍其詞地表示，“我感覺(jué)應該是摘下來(lái)的”。

不過(guò)頗為諷刺的是，對該負責人改口后的說(shuō)法，不管你信不信，當地食藥監部門(mén)反正信了，所以對媒體無(wú)可奈何地表示管不了。

的確，在職能歸屬上，出口食品由各地檢驗檢疫機構監管。然而，連產(chǎn)品的具體流向都沒(méi)有調查清楚，就以管不了出口為由，放過(guò)這條重要線(xiàn)索，未免有推諉塞責之嫌。

再者，《食品安全法》有關(guān)進(jìn)出口的第六章要求，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當保證其出口食品符合進(jìn)口國(地區)的標準或者合同要求。哪個(gè)國家的食品安全標準，會(huì )允許用爛蘋(píng)果榨汁?

▲圖片視頻截圖。

退一步講，哪怕果汁進(jìn)口地沒(méi)有標準，《進(jìn)出口食品安全管理辦法》也提到，進(jìn)口國家(地區)無(wú)相關(guān)標準且合同未有要求的，應當保證出口食品符合中國食品安全國家標準。具體到濃縮果汁的生產(chǎn)，中國的國家標準是，蘋(píng)果應成熟、潔凈、無(wú)落地果，腐爛率小于5%。

從調查視頻看，滿(mǎn)足此標準的蘋(píng)果少之又少，不過(guò)它們都順利通過(guò)了企業(yè)的分揀線(xiàn)，進(jìn)入榨汁的工序，榨完汁的殘渣，則用來(lái)做飼料。

企業(yè)大張旗鼓收購爛蘋(píng)果，食藥監部門(mén)托辭管不了，一家真材實(shí)料、專(zhuān)坑外國友人的“良心企業(yè)”就是這樣煉成的。

值得一提的是，公開(kāi)報道顯示，總部位于陜西的海升果業(yè)，果汁年產(chǎn)能已達20萬(wàn)噸，當地媒體曾不吝美言地稱(chēng)其為“中國果業(yè)的一個(gè)傳奇”。此次曝光的青島海升果業(yè)屬于分支，如果用爛蘋(píng)果榨汁，也能成就“傳奇”，那無(wú)疑是諷刺的奇觀(guān)。

本著(zhù)對中國食品安全形象負責，對中國消費者負責考慮，必須徹查產(chǎn)品流向。另外，這種觸目驚心的果汁生產(chǎn)模式，是否只是冰山一角，也得有個(gè)明確的說(shuō)法。

□熊志(媒體人)