中國網(wǎng)10月18日訊 10月17日，在君樂(lè )寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家見(jiàn)證暨新品發(fā)布會(huì )上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )榮譽(yù)理事長(cháng)、國際乳品聯(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主席宋昆岡表示，嬰幼兒乳粉的進(jìn)入“鮮活”時(shí)代，是國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品質(zhì)提升的新突破。

從“新鮮”到“鮮活”，嬰幼兒奶粉品質(zhì)實(shí)現新突破

在嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量穩步提升的今天，如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品的競爭力？

宋昆岡表示，提升產(chǎn)品的內在感官品質(zhì)，提升產(chǎn)品的"新鮮度"，改善產(chǎn)品的風(fēng)味、組織狀態(tài)、沖調性等是未來(lái)的發(fā)展方向。

君樂(lè )寶旗幟奶粉提出了"鮮活奶粉在中國"，使用本企業(yè)生產(chǎn)的生鮮牛乳，在2個(gè)小時(shí)內進(jìn)入乳粉加工環(huán)節，通過(guò)低強度殺菌技術(shù)，提升了產(chǎn)品的新鮮度，最大限度地保留乳品的天然免疫活性物質(zhì)，改善產(chǎn)品的感官品質(zhì)，使得國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉在"鮮活"這一領(lǐng)域實(shí)現了品質(zhì)超越。為落實(shí)中央指示，讓祖國的下一代喝上"中國好奶粉"，做出了實(shí)實(shí)在在的貢獻。

宋昆岡說(shuō)，他考察過(guò)全球很多乳品企業(yè)，君樂(lè )寶旗幟奶粉養殖加工一體化模式，在世界乳品企業(yè)中都是少有的。從嬰幼兒乳粉的新鮮，再到鮮活品質(zhì)，是國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品質(zhì)提升的新突破。這一創(chuàng )新模式開(kāi)創(chuàng )了鮮活奶粉的品類(lèi)，值得大力推廣。

我國嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)水平處于世界領(lǐng)先地位

宋昆岡指出，目前，乳制品行業(yè)已成為法規標準完善、技術(shù)裝備先進(jìn)、企業(yè)管理規范、產(chǎn)品質(zhì)量穩定向好，具有世界先進(jìn)水平的現代食品制造業(yè)。特別是嬰幼兒配方乳粉連續3年國家監督抽查合格率在99.5%以上，今年又連續幾個(gè)月合格率百分之一百，嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)水平處于世界領(lǐng)先地位。

河北是我國乳業(yè)大省，近幾年來(lái)，以君樂(lè )寶旗幟為代表的河北嬰幼兒配方乳粉，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，取得了顯著(zhù)成就。

宋昆岡說(shuō)，君樂(lè )寶率先獲得食品安全全球標準頂級認證，連續獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì )特別金獎，得到了市場(chǎng)認可，贏(yíng)得了消費者的信賴(lài)，并登陸香港、澳門(mén)市場(chǎng)銷(xiāo)售，為國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉贏(yíng)得了榮譽(yù)，為提振消費者信心做出了重要貢獻。