北大教授郭長(cháng)占:奶粉中的免疫活性物質(zhì)能促進(jìn)嬰幼兒免疫力增長(cháng)
發(fā)布時(shí)間:2018-10-19 10:22:11 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:
中國網(wǎng)10月19日訊 10月17日,在君樂(lè )寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家見(jiàn)證暨新品發(fā)布會(huì )上,北京大學(xué)醫學(xué)部免疫學(xué)系教授、原中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)郭長(cháng)占教授表示乳品中生物活性物質(zhì)對于嬰幼兒的免疫力增長(cháng)是非常重要的。
母乳是嬰幼兒出生后最好的食品。據郭長(cháng)占介紹,母乳中的免疫活性物質(zhì)主要有三種,第一種是抗體,在嬰幼兒體內局部發(fā)揮抗菌抗病毒作用。第二種是具有免疫活性的細胞,比如具有吞噬作用的細胞。第三種是乳堿蛋白,與抗體不同,乳堿蛋白是非特異性的,因此它的作用更廣泛。
剛出生的嬰兒免疫系統沒(méi)有發(fā)育成熟,其免疫力來(lái)自?xún)煞矫妫环矫媸窃谂咛テ陂g,母親通過(guò)血液傳給胎兒的一部分抗體,另外一方面是嬰兒出生后通過(guò)哺乳從母乳當中獲得的抗體。
抗體如何發(fā)揮作用呢?郭長(cháng)占用簡(jiǎn)單易懂的動(dòng)畫(huà)進(jìn)行演示。當病毒要感染人體細胞時(shí),抗體可以把病毒包圍起來(lái),這樣病毒就不能感染細胞了。嬰兒出生后會(huì )面臨各種各樣病毒的感染,所以抗體對保護嬰幼兒健康是非常重要的。
然而有相當一部分的孩子不能進(jìn)行母乳喂養,或者是不能進(jìn)行完全的母乳喂養。對此,最好的替代食品就是按照母乳的標準以及嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育的需要進(jìn)行配方的配方奶粉。郭長(cháng)占認為,如果用配方奶粉來(lái)代替母乳的話(huà),免疫活性物質(zhì)的多少,對于嬰幼兒的免疫力增長(cháng)是非常重要的。
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