中國網(wǎng)10月19日訊 10月17日，在君樂(lè )寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家見(jiàn)證暨新品發(fā)布會(huì )上，君樂(lè )寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示，君樂(lè )寶實(shí)現了從擠奶到加工僅兩小時(shí)的奶粉產(chǎn)業(yè)革命，既實(shí)現了低溫差距，又能保留活性物質(zhì)。

世界級的硬件設施

旗幟乳業(yè)為什么選擇張家口壩上草原? 劉森淼表示，這里是2022年與北京聯(lián)合舉辦冬奧會(huì )的地方，這里是古代皇家的軍馬場(chǎng)，這里處于北緯41度，海拔1450米，冬季寒冷漫長(cháng)，十月中旬已經(jīng)零下五度了，日照充足，晝夜溫差大，有利于草原植物糖分的儲存，干物質(zhì)的凝結。旗幟乳業(yè)占地達到兩萬(wàn)畝，圍繞工廠(chǎng)外墻轉一圈就要17公里，很多專(zhuān)家和朋友都表示這是他們見(jiàn)過(guò)最大的奶粉廠(chǎng)。

劉森淼說(shuō)，君樂(lè )寶旗幟奶源優(yōu)于歐美澳新日等國家的標準，細菌越少當然越好，國際標準，美國五十萬(wàn)，旗幟小于兩萬(wàn)，在旗幟實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，這個(gè)數是一千到五千。

劉森淼表示，嬰兒配方奶粉，原料很重要。旗幟嬰兒奶粉的原料全是全球優(yōu)選，旗幟用這樣的原料就是為了嬰兒奶粉的高品質(zhì)，為了嬰兒奶粉的安全。旗幟的工廠(chǎng)是由利樂(lè )公司整合全球先進(jìn)嬰兒奶粉生產(chǎn)技術(shù)，按照藥品GMP標準設計，全自動(dòng)程序控制，全過(guò)程數據追蹤，質(zhì)量可追溯。君樂(lè )寶集團非常重視科研工作，與中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、婦幼分會(huì )多次展開(kāi)研討，就是為了讓寶寶更舒適的成長(cháng)，提高孩子生命早期的質(zhì)量。當然，檢驗也非常重要。君樂(lè )寶奶粉批批檢測，還實(shí)行了企業(yè)自檢，行業(yè)檢測，國家檢測，第三方檢測。

這些元素完全就已經(jīng)構成了高品質(zhì)奶粉，但是旗幟最顯著(zhù)的優(yōu)勢是：旗幟工廠(chǎng)、牧場(chǎng)擠完奶以后通過(guò)密閉管道直接到達工廠(chǎng)，君樂(lè )寶旗幟在全球首創(chuàng )了養殖、加工一體化的產(chǎn)業(yè)模式，實(shí)現了從擠奶到加工僅兩小時(shí)的奶粉產(chǎn)業(yè)革命。

從擠奶到加工僅兩小時(shí)設計理念全球首創(chuàng )

眾所周知，牛奶中活性物質(zhì)對免疫造血器官形成，促進(jìn)飲用者的發(fā)育，免疫防御都很好；乳鐵蛋白等活性物質(zhì)，生物活性肽對嬰幼兒的心臟健康，骨骼健康，防御免疫，消化系統健康都有非常多的好處。

其實(shí)現在鮮奶的定義不是很清楚，兩小時(shí)也叫鮮奶，剛擠出來(lái)的牛奶也叫鮮奶，十個(gè)小時(shí)，五十個(gè)小時(shí)也叫鮮奶，但是細菌數是不一樣的。但是在兩小時(shí)之內和十小時(shí)的牛奶的活性物質(zhì)差距很大，相關(guān)文獻顯示，兩個(gè)小時(shí)之內的活性物質(zhì)比十小時(shí)高了近三倍，比二十小時(shí)高了四到五倍，都叫鮮奶，十小時(shí)和二十小時(shí)和二十四小時(shí)活性物質(zhì)含量大不一樣。

劉森淼表示，旗幟日產(chǎn)一百?lài)嵞谭郏粋€(gè)牧場(chǎng)就能供應全部的奶源，而按歐洲的規模測算，供應這樣一個(gè)工廠(chǎng)，需要150個(gè)牧場(chǎng)，在澳洲為這樣規模的奶粉工廠(chǎng)供奶至少需要36個(gè)小時(shí)以上。旗幟沒(méi)有奶源的儲存環(huán)節，沒(méi)有運輸環(huán)節，保證了安全，提高了牛奶的新鮮度，也就是說(shuō)從擠完奶直接通過(guò)密集管道進(jìn)入工廠(chǎng)開(kāi)始加工。那這樣有什么優(yōu)勢呢？一體化模式就因為奶源指標特別好，這樣就實(shí)現了低溫差距，又能保留活性物質(zhì)。旗幟的設計理念全球首創(chuàng )，養殖加工一體化，實(shí)現了從擠奶到加工兩小時(shí)；因為實(shí)現了從擠奶到加工兩小時(shí)，所以這個(gè)細菌數降低；因為更低的殺菌強度，所以蛋白少變性；因為蛋白少變性，所以就保留了更多的活性物質(zhì)。這就是旗幟對這個(gè)一體化模式創(chuàng )新時(shí)的理念，第一、這樣生產(chǎn)的奶粉新鮮、口感好，第二、活性物質(zhì)保留更多，所以稱(chēng)之為鮮活的奶粉。

這樣的模式在國際上也得到了認可，去年瑞士聯(lián)邦農業(yè)局局長(cháng)來(lái)到旗幟參觀(guān)，他提到即便在瑞士也無(wú)法做到將奶牛的飼養和牛奶的生產(chǎn)形成一體化，在瑞士建立這樣一個(gè)規模的工廠(chǎng)需要上千家牧場(chǎng)，旗幟工廠(chǎng)的產(chǎn)業(yè)模式設計遠遠超出了他過(guò)去的常規認知，完全可以成為行業(yè)發(fā)展史上的典范。

旗幟奶粉獲得各方好評

劉森淼表示，有消費者說(shuō)，寶寶喝了以后抵抗力高，基本上不感冒；瓶子特別好洗，喝旗幟奶粉這個(gè)瓶子水一沖就干凈了，而且還沒(méi)有腥味，只有淡淡的奶香；上幼兒園的時(shí)候回答老師問(wèn)題很積極、比同齡人好像個(gè)子高一點(diǎn)，由此可見(jiàn)寶寶的成長(cháng)讓父母們很驕傲，作為君樂(lè )寶旗幟人也非常的自豪。

劉森淼還提到世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì )，君樂(lè )寶參與了兩屆，連續兩屆獲得了特別金獎。大會(huì )的評委會(huì )主席提出經(jīng)過(guò)四個(gè)月的評鑒，旗幟奶粉以其鮮活的營(yíng)養和優(yōu)質(zhì)的口感，得到了評委們的一致認可，獲得大會(huì )最高獎項。16日，來(lái)自全國八百多名消費者共同評價(jià)了君樂(lè )寶旗幟的鮮活好奶粉，對旗幟的奶粉口感非常認可，也刷新了一項世界紀錄。

劉森淼說(shuō)，在君樂(lè )寶集團總部的墻上有一句話(huà)，讓中國寶寶都喝上世界頂級的好奶粉。“頂級”是不是說(shuō)得太大了？君樂(lè )寶有世界級的牧場(chǎng)，世界級的工廠(chǎng)，世界級的合作伙伴，有創(chuàng )新的養殖加工一體化模式，有鮮活好奶粉，讓寶寶喝世界頂級的好奶粉是事實(shí)，更是君樂(lè )寶的愿望與使命。

劉森淼說(shuō)，明年將建旗幟二期，比這個(gè)工廠(chǎng)還大，要把君樂(lè )寶旗幟建成全球的優(yōu)質(zhì)奶粉生產(chǎn)基地，真正推動(dòng)國產(chǎn)奶粉在市場(chǎng)中起主導作用，中國人不用到國外買(mǎi)奶粉，鮮活奶粉在中國。