近期，國家市場(chǎng)監督管理總局組織抽檢肉制品，食用油、油脂及其制品和食用農產(chǎn)品等3類(lèi)食品588批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品564批次、不合格樣品24批次。

新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊南湖店銷(xiāo)售的標稱(chēng)新疆巴口香食品有限公司生產(chǎn)的巴口香（香辣牛肉），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。 

安徽永輝超市有限公司合肥馬鞍山南路分公司銷(xiāo)售的來(lái)自安徽潤沃現代有限公司的香芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

海南旺佳旺商貿有限公司金盤(pán)超市銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

天津市南開(kāi)區浩浩蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

哈爾濱市南崗區全盈果蔬超市文成店銷(xiāo)售的來(lái)自黑龍江省哈達果蔬批發(fā)市場(chǎng)的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。 

安徽省合肥市長(cháng)豐縣雙鳳工業(yè)區好又多超市銷(xiāo)售的香芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

云南省昆明市晉寧潤興萬(wàn)家生活超市有限公司銷(xiāo)售的白芹（芹菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

長(cháng)春歐亞超市連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司長(cháng)新店銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。 

廣西廣百家超市有限責任公司邕寧店銷(xiāo)售的香芹（芹菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

南寧市水街市場(chǎng)一樓蔬菜行D3033號攤（經(jīng)營(yíng)者：蔣瑞宜）銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。 

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑。毒死蜱對魚(yú)類(lèi)及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長(cháng)。長(cháng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì )導致神經(jīng)毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長(cháng)發(fā)育。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

西寧市城東區星之光超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)青海湟中弘大農副產(chǎn)品購銷(xiāo)有限公司生產(chǎn)的高原菜籽油，苯并［a］芘不符合食品安全國家標準規定。 

苯并［a］芘是一種芳烴類(lèi)化合物，在環(huán)境中廣泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突變性。食用植物油中苯并［a］芘超標的原因可能是油料收儲、晾曬不當，從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸等過(guò)程中引入污染；生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當等。

云南省昆明市東川區天富食品配送中心銷(xiāo)售的鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。 

華潤萬(wàn)家生活超市（廣州）有限公司前進(jìn)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)浙江宇航農業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的甄鄉雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。 

河北省石家莊市鹿泉區寺家莊鎮老六活魚(yú)經(jīng)銷(xiāo)店銷(xiāo)售的來(lái)自青島多寶魚(yú)（生產(chǎn)企業(yè)）的多寶魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。