學(xué)校食堂豈能罔顧食品安全
發(fā)布時(shí)間:2018-10-23 09:26:07 | 來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)—《經(jīng)濟日報》 | 作者:謝彥坤
10月20日,上海市浦東新區市場(chǎng)監督管理局通報稱(chēng),有群眾19日向12331熱線(xiàn)舉報上海民辦中芯學(xué)校食堂蔬菜發(fā)霉等食品安全問(wèn)題屬實(shí),同時(shí)發(fā)現冰箱內存放的半成品加工日期標注為10月20日,廚房?jì)炔糠终{味品及半成品超過(guò)標注的保存期限,已對過(guò)期食品封存和送檢,責令校方立即停止原承包商供餐。
誠信教育是學(xué)校德育工作的一個(gè)重要課題。然而,某些學(xué)校食堂存放發(fā)霉蔬菜和過(guò)期食品、提前標注食品加工日期,無(wú)疑是一種弄虛作假、違背誠信的蒙騙行為,嚴重侵犯了就餐學(xué)生合法權益,是對就餐學(xué)生生命健康不負責任的表現。
對學(xué)校食堂來(lái)講,為學(xué)生、教師等就餐群體提供可口飯菜,保證飯菜質(zhì)量是職責所在。一方面,學(xué)校食堂應嚴格遵守食品監督部門(mén)相關(guān)規定,保證菜品質(zhì)量,做好菜品留樣備檢工作;另一方面,要探索建立食堂開(kāi)支及菜品公示制度,利用微博、微信等網(wǎng)絡(luò )平臺定期公示菜品單價(jià)、每日菜單等信息,接受社會(huì )公眾監督。
對主管部門(mén)來(lái)講,要對學(xué)校食堂等場(chǎng)所加大食品監管力度,注重隨機抽查與不定期檢查相結合,同時(shí)要嚴格審查食品加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),建立企業(yè)不良誠信“黑名單”,倒逼企業(yè)自覺(jué)履行好責任和義務(wù)。另外,要建立和完善信息舉報制度,設立監督投訴熱線(xiàn)并保證其順暢接通,鼓勵社會(huì )各界廣泛監督。(謝彥坤)
責任編輯:陳思27批次水產(chǎn)制品和食用農產(chǎn)品不合格 家...抽樣檢驗項目合格樣品1011批次、不合格樣品39批次。
京東沃爾瑪所售肉制品菌落超標 一號店淘...合格樣品1011批次、不合格樣品39批次。
10月第二周中國大宗商品價(jià)格指數上升0...10月8日至14日CCPI為148.54點(diǎn),比前一周上升0.7點(diǎn)。
10月第二周生產(chǎn)資料價(jià)格繼續走高 尿素...10月8日至14日生產(chǎn)資料價(jià)格繼續走高。
10月第二周食用農產(chǎn)品價(jià)格小幅回落 黃...10月8日至14日食用農產(chǎn)品價(jià)格小幅回落
質(zhì)量興農萬(wàn)里行海南站質(zhì)量興農的大旗從云南傳到了海南。【詳情】
第六屆中國好鮮奶·新鮮盛典召...大會(huì )聚焦低溫產(chǎn)業(yè)以技術(shù)驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革的發(fā)展方向。【詳情】
528中國寶寶日 告別隱形失...飛鶴等20余家單位倡議設立“中國寶寶日”。【詳情】
新時(shí)代 新春糖 第98屆全國...3月22日起,第98屆全國糖酒商品交易會(huì )在成都舉行。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。