近期，吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2019年第26期），公布監督管理組織抽檢13類(lèi)食品共1196批次樣品，其中不合格樣品20批次。 

吉林亞泰超市有限公司經(jīng)開(kāi)分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林華正農牧業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司為進(jìn)貨來(lái)源的豬肉，磺胺類(lèi)（總量）檢出值為520μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。

磺胺類(lèi)藥物是合成的抑菌類(lèi)獸藥，除了治療敏感菌所致傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養殖環(huán)節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。磺胺類(lèi)藥物在體內作用和代謝時(shí)間較長(cháng)，長(cháng)期食用磺胺類(lèi)藥物超標的動(dòng)物性食品，可能引發(fā)泌尿系統、肝臟損傷。

百度企業(yè)信用顯示，吉林華正農牧業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司經(jīng)營(yíng)異常，曾有四次行政處罰，一次因特種作業(yè)人員未持證上崗，違反了《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》第二十七條的規定, 依據 《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》第九十四條第七項 的規定, 長(cháng)春市安全生產(chǎn)監督管理局決定給予處人民幣貳萬(wàn)元整罰款 的行政處罰。兩次因為：將養殖廢棄物未經(jīng)處理直接排放到外環(huán)境，一次因為在養殖過(guò)程中將養殖污水排放到無(wú)防滲的自然溝渠中被農安縣環(huán)保局處罰。

洮南市草根兒便利店玫瑰園分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鄭榮慶蔬菜批發(fā)為進(jìn)貨來(lái)源的面包茄子（計量稱(chēng)重），克百威檢出值為0.164mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。

克百威屬于高毒殺蟲(chóng)劑，它與膽堿酯酶結合不可逆，因此毒性甚高。能被植物根部吸收，并輸送到植物各器官，以葉緣最多，食用克百威超標的食物可能會(huì )造成食物中毒。

松原新世紀家得樂(lè )商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)德惠市鴻翔牧業(yè)有限公司為進(jìn)貨來(lái)源的牛子蓋肉，氟苯尼考檢出值為2.16×103μg/kg，標準規定為≤200μg/kg；地塞米松檢出值為12.5μg/kg ，標準規定為≤0.75μg/kg；林可霉素檢出值為1.03×103μg/kg，標準規定為≤100 μg/kg。

氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是原農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、牛、雞、魚(yú)的細菌性疾病。檢出氟苯尼考一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導致殘留積累在畜禽體內，長(cháng)期攝入氟苯尼考超標的肉類(lèi)會(huì )對人體造成危害。

地塞米松是腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥物之一，有抗炎、抗休克、抗過(guò)敏、抗毒素等作用。養殖環(huán)節用藥管理不嚴或者不科學(xué)，超量使用或沒(méi)有嚴格執行休藥期將造成地塞米松殘留超標。人們長(cháng)期食用含低劑量地塞米松的動(dòng)物性食品，可能會(huì )在人體內蓄積，干擾人體的激素分泌體系和其他正常代謝。

林可霉素為抑菌類(lèi)藥物，對革蘭陽(yáng)性球菌有較好作用，特別對厭氣菌、金黃色葡萄球菌及肺炎球菌有高效。養殖環(huán)節沒(méi)有嚴格控制休藥期或者超量使用，將造成殘留超標。長(cháng)期食用林可霉素超標的動(dòng)物性食品可能會(huì )造成胃腸道不良反應，過(guò)敏反應及肝腎功能異常等。

吉林省地利生鮮農產(chǎn)品企業(yè)管理有限公司長(cháng)春住邦店銷(xiāo)售的標稱(chēng)農安縣哈拉海紅生肉羊屠宰加工廠(chǎng)為進(jìn)貨來(lái)源的羊肉，克倫特羅檢出值為8.14μg/kg，標準規定為不得檢出。

克倫特羅是β-興奮劑的一種，被稱(chēng)之為“瘦肉精”，具有促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高胴體瘦肉率，增重和提高飼料轉化率作用。人食用含有“瘦肉精”的動(dòng)物性食品，如殘留量達到一定程度，就會(huì )出現毒副作用，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫，內分泌紊亂。

松原飛宇世紀商城有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)沈陽(yáng)雨潤海鮮市場(chǎng)為進(jìn)貨來(lái)源的泥鰍魚(yú)，氧氟沙星檢出值為196μg/kg，標準規定為不得檢出。

氧氟沙星屬于喹諾酮類(lèi)抗生素，具有廣譜抗菌作用，抗菌作用強。氧氟沙星殘留在人體內蓄積，可能引起人體的耐藥性，長(cháng)期攝入氧氟沙星超標的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

松原市寧江區繁華生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)三橋批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨來(lái)源的香蕉，吡唑醚菌酯檢出值為0.14 mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。

吡唑醚菌酯是一種保護性殺菌劑，以預防為主，長(cháng)期食用吡唑醚菌酯超標的食品可能會(huì )對健康產(chǎn)生一定影響。

特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現通告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12315熱線(xiàn)投訴舉報。