2019年7月19日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告。標稱(chēng)廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司進(jìn)口的健康多分摩德納香醋（釀造食醋）不合格，廣州市番禺區市場(chǎng)監督管理局對廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司進(jìn)行立案調查。

此前，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布的《關(guān)于8批次食品不合格情況的通告》（2019年第23號），涉及廣東省1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。國家市場(chǎng)監督管理總局委托湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監督檢驗研究院抽檢的沃爾瑪（湖南）商業(yè)零售有限公司長(cháng)沙勞動(dòng)東路山姆會(huì )員商店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司進(jìn)口的健康多分摩德納香醋（釀造食醋）（原產(chǎn)國：意大利，商標CIRIO,抽樣單編號：GC19000000004430189，規格型號：500毫升/瓶，生產(chǎn)日期：2018年05月28日）總酸(以乙酸計)項目不合格，檢驗結果為5.96g/100ml，標準值為≥9.62 g/100ml。沃爾瑪（湖南）商業(yè)零售有限公司長(cháng)沙勞動(dòng)東路山姆會(huì )員商店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗認證集團湖南有限公司復檢后，維持初檢結論。

總酸是食醋的品質(zhì)指標，反映其特色的重要特征性指標之一。對釀造食醋來(lái)說(shuō)，酸度越高說(shuō)明發(fā)酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質(zhì)量也就越好。按照該產(chǎn)品標簽明示值中規定，食醋中總酸最小限量值為9.62g/100mL。總酸含量未達標的原因，可能是生產(chǎn)過(guò)程工藝控制不嚴或未按標準執行，產(chǎn)品與標簽標注等級不匹配等造成。

廣州市番禺區市場(chǎng)監督管理局向廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司送達了不合格報告并進(jìn)行了現場(chǎng)檢查。經(jīng)查，廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司共購進(jìn)上述“健康多分摩德納香醋（釀造食醋）”4680瓶，已全部銷(xiāo)售完畢，無(wú)庫存。

廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司主動(dòng)暫停購進(jìn)不合格食品，并向其所有客戶(hù)發(fā)出了召回通知。廣州市番禺區市場(chǎng)監督管理局對廣東省廣州市吉葡園商貿有限公司進(jìn)行立案調查。

廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報。