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    王昆琦:在體驗活動(dòng)中傳承中華茶文化

    發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 13:53:01 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2019年中國北京世界園藝博覽會(huì )于4月29日正式對游客開(kāi)放。作為本屆世園會(huì )的核心場(chǎng)館之一,生活體驗館內專(zhuān)門(mén)規劃了兩個(gè)展廳作為茶文化體驗館,用以展示和弘揚中華茶文化。

    茶文化體驗館每日游客絡(luò )繹不絕,在一場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng),一次次座談,一杯杯茗茶的背后,是一個(gè)團隊的默默付出。作為北京世園會(huì )茶文化體驗館活動(dòng)負責人,王昆琦在場(chǎng)館內主要負責活動(dòng)現場(chǎng)執行、活動(dòng)資源對接和場(chǎng)地維護。每天看著(zhù)一批批游客滿(mǎn)懷期待的走來(lái),又洋溢著(zhù)滿(mǎn)足的微笑回去,他倍感欣慰。

    王昆琦說(shuō),印象最深的還是現如今缺少真正懂茶的人,大多數人對茶文化都有一定程度的誤解。例如,白茶因其成品茶多為芽頭,滿(mǎn)披白毫,如銀似雪而得名,但有些游客看著(zhù)泡制出金黃色的茶湯而不是白色就開(kāi)始提出質(zhì)疑;又例如有些游客將大紅袍當做紅茶;詢(xún)問(wèn)巖茶為何沒(méi)有咸味(因巖與鹽同音)等等,但這也是茶文化體驗館的功能之一,幫助游客在茶文化體驗館了解和學(xué)習,解開(kāi)疑惑,破除謠言。

    一場(chǎng)場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)也著(zhù)實(shí)帶動(dòng)著(zhù)每一位游客的熱情,通過(guò)茶文化體驗館開(kāi)館以來(lái)的情況,游客最熱愛(ài)的,最喜歡的都是能夠親身體驗的,例如手繪白瓷杯,壓茶餅等等。這也符合茶文化體驗館的主旨,通過(guò)讓游客上手來(lái)體驗,不斷地激發(fā)游客對于中華茶文化的興趣,用心感受茶文化。游客最后帶走自己親手制作的茶品、工藝品,在這個(gè)過(guò)程中中華茶文化便得到了傳承。以白瓷杯活動(dòng)為例,這是一項主要吸引小朋友參與的活動(dòng),在現場(chǎng)可以體驗從最開(kāi)始的拉胚,放置陰干,到使用顏料親手繪制,之后還可以選擇將手繪的瓷杯燒制成型。這一套全流程的體驗,看似只是一場(chǎng)活動(dòng),實(shí)際上這是回溯茶器制作的本源,重新找回潛藏在中華民族深處的文化記憶。與之相似的還有自己壓制帶有自己名字的茶餅,繪制蘭花紙扇等等活動(dòng),脫離紛雜的現代社會(huì ),再尋唐風(fēng)宋儒的風(fēng)雅。

    王昆琦表示,舉辦的酥油茶活動(dòng)也令他記憶深刻。茶文化體驗館為了能展示原汁原味的茶文化,也是為了科普中國各個(gè)地方的茶文化,特地請來(lái)藏族學(xué)生演示酥油茶制作過(guò)程,并一同空運了所有當地制作酥油茶的材料。提起酥油茶,大家對這個(gè)名字并不陌生,但是能全稱(chēng)目睹制作過(guò)程,并進(jìn)行品嘗應當是本次茶文化體驗館特有的,不僅僅吸引了眾多游客駐足試喝,就連準備好的方便酥油茶禮品也被蜂擁而來(lái)的游客一搶而空,現代人不愛(ài)茶么?當然不是,現代人只是缺少遠離喧囂的機會(huì )和真正了解茶文化的途徑。

    為了迎合游客的興趣,尤其為了博取青年少年游客的關(guān)注,茶文化體驗館還特意設計了吉祥物,開(kāi)展制作獨創(chuàng )的干冰與茶碰撞 “云霧茶”等等活動(dòng),一時(shí)間館內老少皆聚,摩肩接踵。更有依托中華傳統節日舉辦的七夕等專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng),從節日延伸到茶文化,延伸到茶禮、茶道,從而達到傳播茶文化,振興茶文化的目的。

    臺前成功,幕后自然是辛苦的,王昆琦表示在茶文化體驗館的工作不僅僅要維護好日常的場(chǎng)館運營(yíng),還要時(shí)刻監督提供給游客的每一批物料,以確保每一位游客的體驗安全放心,常常討論活動(dòng)細節需要忙到達旦。在一位位工作人員默默堅守的背后,是對世園會(huì )這次機會(huì )的珍惜。通過(guò)在世園會(huì )開(kāi)放茶文化體驗館,不僅是為了舉辦活動(dòng)吸引游客,更是為了真正把中華文化的核心——中華茶文化重新挖掘出來(lái),讓每一個(gè)中國人了解自己的文化,傳承自己的文化,發(fā)揚自己的文化,這同時(shí)也是提升中國文化自信最好不過(guò)的方式。

    責任編輯:陳思

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