2019年8月26日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告，不合格項目為微生物、其他指標等問(wèn)題。

哈爾濱市蝴蝶嶺山特產(chǎn)品有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)哈爾濱市蝴蝶嶺山特產(chǎn)品有限責任公司生產(chǎn)的純正蜂蜜（生產(chǎn)日期或批號2019-1-6），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。

哈爾濱市香坊區勝利糧油食品展銷(xiāo)中心銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江珍珠山綠色食品有限公司生產(chǎn)的真格雪蜜（生產(chǎn)日期或批號2019-1-2），嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。

蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導致蜂蜜發(fā)酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，嗜滲酵母計數的含量應不超過(guò)200 CFU/g。在蜂蜜生產(chǎn)加工過(guò)程中，嗜滲酵母主要來(lái)源于蜜蜂采集蜂蜜過(guò)程和原蜜采集后加工生產(chǎn)過(guò)程。采集過(guò)程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空氣、灰塵以及花蜜中含有的包括嗜滲酵母在內的各種微生物，生產(chǎn)過(guò)程污染來(lái)源于操作人員、設備和容器等的污染。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時(shí)可大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，影響蜂蜜的口味。

依蘭縣美廉美超市第一分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期或批號2018-12-11），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。《食品安全國家標準 蜜餞》（GB 14884—2016）中規定，蜜餞中的菌落總數5次檢測結果均不得超過(guò)104CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)103CFU/g。造成菌落總數超標的原因，可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件所致，或者與包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

寧安市傲矯龍超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)寧安市肉牛屠宰廠(chǎng)提供的牛肉(購進(jìn)日期2019-3-31)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

青岡縣華夏商貿集團有限責任公司生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)兄弟屠宰場(chǎng)提供的牛肉(購進(jìn)日期2019-5-8)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業(yè)部公告第2292號）中規定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性增強，長(cháng)期攝入氧氟沙星超標的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，對人的身體健康有一定影響。

同江市東方紅超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)同江鎮新發(fā)生豬屠宰場(chǎng)提供的牛肉(購進(jìn)日期2019-5-27)，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。

克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解，抑制脂肪沉積，提高胴體的瘦肉率,增重和提高飼料轉化率。農業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規定,克倫特羅是禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(cháng)期食用殘留克倫特羅的動(dòng)物性食品，可引起內分泌紊亂，對人的身體健康有一定影響。

肇源縣新風(fēng)慶客隆商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣云露食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉(生產(chǎn)日期或批號2019-1-16)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。