廣州雅禾生物科技公司黃奶油氧化變質(zhì) 此前曾兩次被行政罰款數萬(wàn)元
發(fā)布時(shí)間:2020-01-14 13:22:38 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2020年01月10日,天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )發(fā)布2020年第2期食品安全監督抽檢信息。
標稱(chēng)廣州市雅禾生物科技有限公司生產(chǎn)的黃奶油(食用油脂制品)(商標為:雅品,規格型號為:雅品,生產(chǎn)日期為:2019/5/20)過(guò)氧化值(以脂肪計)g/100g不合格,復檢結果: 0.24,標準值為≤0.13。
過(guò)氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高,一般不會(huì )影響人體健康,但過(guò)高時(shí)可能會(huì )引發(fā)腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標的原因可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,原料儲存不當,產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,導致油脂酸敗。
百度信用顯示,廣州市雅禾生物科技有限公司曾有兩次行政處罰。
2018年5月14日,被廣州市白云區食品藥品監督管理局罰款50000元,決定書(shū)文號:(穗云)食藥監永平食罰(2017)019號。
2018年11月12日,被廣州市白云區食品藥品監督管理局罰款32002元,決定書(shū)文號:(穗云)食藥監永平食罰(2018)033號。
標稱(chēng)天津眾鑫江淼飲品有限公司生產(chǎn)的愛(ài)可樂(lè )多包裝飲用水(規格型號:18.9升/桶,生產(chǎn)日期為2019/11/25)銅綠假單胞菌CFU/250mL不合格,檢驗結果為15,17,20,17,22,標準值為n=5,c=0,m=0。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規定銅綠假單胞菌不得檢出。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌檢出可能是水源水防護不當,水體受到污染;部分企業(yè)對衛生管理認識不足,操作不夠規范,生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染;流通環(huán)節中,存放時(shí)間長(cháng),水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。
特別提醒消費者,如發(fā)現附件所列不合格食品,請撥打88908890或12315進(jìn)行投訴舉報。
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