2月3日，國務(wù)院針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制舉行新聞發(fā)布會(huì )。發(fā)改委和商務(wù)部有關(guān)負責人在發(fā)布會(huì )上表示，將多措并舉來(lái)組織企業(yè)復工復產(chǎn)，并加強穩價(jià)格、優(yōu)秩序、保重點(diǎn)等工作，保障市場(chǎng)供應。

發(fā)改委監測數據顯示，2月2日，全國36個(gè)大中城市超市和集貿市場(chǎng)平均零售價(jià)格，豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋比前期的高點(diǎn)，分別下跌0.3%、0.6%、0.8%和1.3%，15種蔬菜平均價(jià)格下跌6.2%。武漢市在剛實(shí)施交通管制措施時(shí)，部分生活必需品的價(jià)格一度明顯上漲，現在趨于回落，超市和集貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉價(jià)格比前期的高點(diǎn)下跌0.7%，15種蔬菜平均價(jià)格下降3.8%，牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋的價(jià)格持平。

國家發(fā)展改革委副主任連維良表示，從供應來(lái)看，全國絕大多數生活物資，特別是食品供應是有保障的，局部地區存在的短時(shí)間供應緊張的問(wèn)題，主要還是在嚴格落實(shí)疫情防控措施的過(guò)程中，給物流增加了一定困難，有些地方存在蔬菜到達終端市場(chǎng)不及時(shí)的情況。他表示，只要在嚴格落實(shí)疫情防控措施的同時(shí)，把復工復產(chǎn)和物流配送組織好，食品等生活物資供應不會(huì )有問(wèn)題。

針對下一步復工復產(chǎn)和春節假期之后生活需求增加的情況，連維良表示，發(fā)改委在保障方面將重點(diǎn)做好四個(gè)方面的工作：增供應、穩價(jià)格、優(yōu)秩序、保重點(diǎn)。

增供應，就是要超過(guò)常態(tài)化的需求來(lái)組織供應，寧可增加庫存，寧可備而不用或者備而少用，也要堅決防止出現短缺。在嚴格落實(shí)疫情防控措施的前提下，重點(diǎn)抓好增加貨源、用工組織、復工復產(chǎn)和暢通物流的工作。比如，發(fā)改委在湖北省周邊6個(gè)省份協(xié)調蔬菜資源，現有蔬菜庫存近6萬(wàn)噸，可持續向武漢市場(chǎng)每天供應約8千噸；在上海港周邊安排了1萬(wàn)噸的中央凍豬肉儲備，隨時(shí)準備向武漢市場(chǎng)定向投放。

穩價(jià)格，就是每天監測各類(lèi)生活物資的價(jià)格，只要發(fā)現某種生活物資價(jià)格出現明顯波動(dòng)，立即分析原因，及時(shí)采取有針對性的措施，特別是啟動(dòng)保供預案。

優(yōu)秩序，就是要加強市場(chǎng)監管，依法查處捏造散布漲價(jià)信息、哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)等價(jià)格違法行為。特別是加強產(chǎn)品質(zhì)量監管，對售賣(mài)假冒偽劣商品的，依法采取更加嚴厲的懲罰措施。

保重點(diǎn)，就是要重點(diǎn)保障武漢市、湖北省以及疫情防控任務(wù)重的其他地區。

商務(wù)部副部長(cháng)王炳南也指出，從監測數據來(lái)看，目前全國生活必需品市場(chǎng)供應總體是充足的，價(jià)格是穩定的。下一步，商務(wù)部將從組織動(dòng)員復工開(kāi)業(yè)、強化聯(lián)保聯(lián)控、做好對接調運工作、加強監測引導等方面壓實(shí)屬地責任，推動(dòng)菜籃子市場(chǎng)負責制，切實(shí)保障市場(chǎng)供應。