2020年1月19日，安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于元旦春節食品監督抽檢專(zhuān)項通告（2020年第3期）。

安徽省徽商紅府連鎖超市有限責任公司二里街店經(jīng)銷(xiāo)的綠方洲雞蛋（生產(chǎn)日期：2019-11-23），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

安徽省徽商紅府連鎖超市有限責任公司二里街店經(jīng)銷(xiāo)的綠方洲雞蛋（生產(chǎn)日期：2019-11-19），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司港匯廣場(chǎng)店經(jīng)銷(xiāo)的山農山雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業(yè)部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購物廣場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)的鮮牛肉，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現，其中克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。

克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率,增重和提高飼料轉化率。原農業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規定,克倫特羅是禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(cháng)期食用殘留克倫特羅的動(dòng)物性食品，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫,內分泌紊亂。

市場(chǎng)監管部門(mén)提示廣大消費者，購買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。