2020年3月13日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于18批次食品不合格情況的通告（2020年第9期）。

佛山市南海區大瀝匯首食品貿易商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東智力素全營(yíng)養科技有限公司生產(chǎn)的施嬰牌核桃蓮子嬰幼兒營(yíng)養奶米乳，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

黃曲霉毒素是主要由黃曲霉寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。它們存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類(lèi)健康危害極為突出的一類(lèi)霉菌毒素。

黃曲霉毒素在農產(chǎn)品中幾乎無(wú)法避免，花生和玉米是最容易被黃曲霉污染的糧食。黃曲霉毒素是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴重時(shí)可導致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，其毒性和致癌性也最強，經(jīng)常在玉米、花生、一些干果中常能檢測到。當人攝入量大時(shí)，可發(fā)生急性中毒，出現急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當微量持續攝入，可造成慢性中毒，生長(cháng)障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。

鶴山市清之臣礦泉飲料公司等4批次飲用水檢出致病菌

標稱(chēng)鶴山市清之臣礦泉飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌和溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)肇慶市冠宏食品飲料有限公司生產(chǎn)的冠鼎山泉 包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)東莞市華東食品有限公司生產(chǎn)的小天使笑包裝飲用水和谷泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費周期較長(cháng)，營(yíng)養要求較低的銅綠假單胞菌可生長(cháng)繁殖，可能會(huì )引起味道、氣味和濁度的改變。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中有相關(guān)規定，明確了銅綠假單胞菌在該類(lèi)飲用水中的最大允許限。產(chǎn)品不合格的主要原因是水源帶入，生產(chǎn)過(guò)程中工藝控制不嚴或者包裝材料清洗消毒有缺陷。

標稱(chēng)鶴山市天博飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌和溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

溴酸鹽是在飲用水行業(yè)大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過(guò)程中不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物，是一種對皮膚、眼睛和黏膜有刺激性的物質(zhì)，能引起嘔吐、腹瀉、腎臟功能障礙等，動(dòng)物實(shí)驗證明可致癌。《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）中有相關(guān)規定，明確了溴酸鹽在該類(lèi)飲用水中的最大允許限。產(chǎn)品中不合格的原因可能是生產(chǎn)過(guò)程中控制不嚴、或者飲用水消毒過(guò)程中，臭氧添加過(guò)量及添加方式不當造成。、

廣東荔園食品公司2批次食品微生物污染

荔園旗艦店（網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)者為廣東荔園食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東荔園食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的黑加侖葡萄干，菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規定。

佛山市禪城區樂(lè )鵬百貨店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東荔園食品有限公司生產(chǎn)的荔園爽脆桃，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

順客隆等商超百貨和酒樓所售食品也有不合格

  佛山市順客隆商業(yè)有限公司禪城文華分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)佛山市三水文利源食品廠(chǎng)生產(chǎn)的五香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

深圳市鴻大百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西老蜂農蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的多花種蜜、冬蜜（鴨腳木蜜）和枇杷蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

佛山市三水區中恒華酒樓銷(xiāo)售的堿水面，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

天貓所售3批次話(huà)梅甜蜜素超標

悅利食品旗艦店（網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)者為深圳佳多奇食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標稱(chēng)普寧市潤和食品廠(chǎng)生產(chǎn)的原味話(huà)梅、玫瑰味話(huà)梅和桂花味話(huà)梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。