新疆9批次烏雞獸藥超標,涉及家樂(lè )福、友好集團旗下商超等
發(fā)布時(shí)間:2020-03-23 13:13:11 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局在組織抽檢糧食加工品、糕點(diǎn)、豆制品和食用農產(chǎn)品4類(lèi)食品350批次樣品中,根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中不合格樣品9批次。
新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊大巴扎店銷(xiāo)售的烏雞,磺胺類(lèi)(總量)檢測值為990.2μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
新疆友好(集團)股份有限公司烏魯木齊友好超市新興街店銷(xiāo)售的烏雞,磺胺類(lèi)(總量)檢測值為926.6μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
新疆友好(集團)股份有限公司伊犁天百?lài)H購物中心銷(xiāo)售的南方漁夫烏雞,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為309μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;氧氟沙星檢測值為228μg/kg,標準規定為不得檢出;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為148.5μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
察布查爾錫伯自治縣家旺福超市銷(xiāo)售的烏雞,磺胺類(lèi)(總量)磺胺類(lèi)(總量)檢測值為1679.3μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
新疆家鄉好商貿(集團)有限公司伊寧市第七分公司銷(xiāo)售的烏雞,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為765μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;氧氟沙星檢測值為220μg/kg,標準規定為不得檢出;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為559.7μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
新疆愛(ài)家超市集團有限公司伊犁分公司銷(xiāo)售的烏雞,氧氟沙星檢測值為441μg/kg,標準規定為不得檢出;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為431.6μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
喀什市呂香芹土雞專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的烏雞(購進(jìn)日期為2019年08月23日),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為271μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為262.3μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
喀什市呂香芹土雞專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的烏雞(購進(jìn)日期為2019年08月22日),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為713μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為602.5μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
喀什億家超市有限公司銷(xiāo)售的烏雞,氧氟沙星檢測值為461μg/kg,標準規定為不得檢出;磺胺類(lèi)(總量)檢測值為167.7μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規定,在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星(動(dòng)物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性。長(cháng)期攝入檢出氧氟沙星的食品,可能會(huì )引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
磺胺類(lèi)藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩定、使用簡(jiǎn)便的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強抑制作用,廣泛用于防治雞球蟲(chóng)病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,磺胺類(lèi)在所有食品動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg。長(cháng)期攝入磺胺類(lèi)超標的動(dòng)物性食品,可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,恩諾沙星(最大殘留限量以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)最高殘留量為100μg/kg。
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