天貓悅動(dòng)力旗艦店飲料菌落總數超標,我買(mǎi)網(wǎng)加州原野花生不合格
發(fā)布時(shí)間:2020-04-30 13:31:54 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,北京市市場(chǎng)監督管理局組織抽檢了食用菌及其制品,保健食品,嬰幼兒配方乳粉,糕點(diǎn)及面包等30類(lèi)食品321批次樣品,其中8批次不合格。
標稱(chēng)新疆優(yōu)悅佳品飲料有限公司委托博愛(ài)縣喜多力飲品有限公司生產(chǎn),天貓悅動(dòng)力旗艦店[經(jīng)營(yíng)者為優(yōu)悅佳品(北京)電子商務(wù)有限公司]在天貓(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的無(wú)汽蘇打飲料(蜜桃味),菌落總數檢測值為1.3×103;2.2×103;5.4×102;1.1×103;4.6×102(CFU/mL),標準規定為n=5,c=2,m=102,M=104(CFU/mL)。
菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準飲料》(GB7101-2015)對飲料中的菌落總數規定同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中菌落總數檢測結果不允許有超過(guò)104CFU/g的,且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)102CFU/g。
標稱(chēng)潮州金寶利食品有限公司委托加州原野(霸州市)食品有限責任公司生產(chǎn),我買(mǎi)網(wǎng)中糧自營(yíng)店[經(jīng)營(yíng)者為中糧海優(yōu)(北京)有限公司]在我買(mǎi)網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的吊爐花生(炒貨),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢測值為1.0g/100g,標準規定為不大于0.50g/100g;二氧化硫殘留量檢測值為0.049g/kg,標準規定為不得使用。
加州原野(霸州市)食品有限責任公司對檢測結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)河北省食品檢驗研究院復檢后,維持初檢結論。
過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。《食品安全國家標準堅果與籽類(lèi)食品》(GB19300-2014)中規定,堅果與籽類(lèi)食品(熟制其他)中過(guò)氧化值的限量值為0.50g/100g。
二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鹽等添加劑)是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)未規定堅果與籽類(lèi)食品中允許使用,即表明不得使用二氧化硫。
北京市通州區通惠北路甲27號八里橋農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)果棚廳54號劉小松經(jīng)營(yíng)的香蕉,吡唑醚菌酯檢測值為0.13mg/100g,標準規定為不大于0.02mg/100g。
北京欣欣百果果業(yè)商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉,吡唑醚菌酯檢測值為0.28mg/100g,標準規定為不大于0.02mg/100g。
吡唑醚菌酯為殺菌劑,屬于甲氧基胺基甲酸酯類(lèi),通過(guò)抑制菌株的呼吸作用,進(jìn)而達到殺菌的效果,可防治香蕉黑星病、葉斑病等。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2016)規定香蕉中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.02mg/kg。
北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經(jīng)營(yíng)的雞蛋,多西環(huán)素(強力霉素)檢測值為4.4×102μg/kg,標準規定為不得檢出;恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為228μg/kg,標準規定為不得檢出;氟苯尼考檢測值為2.0×102μg/kg,標準規定為不得檢出。
多西環(huán)素(強力霉素)是一種四環(huán)素類(lèi)藥物,一般用于治療衣原體支原體感染。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,多西環(huán)素(強力霉素)在“禽(產(chǎn)蛋雞禁用)”,即雞蛋中不得檢出。
氟苯尼考是一種農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病,但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規定“家禽(產(chǎn)蛋禁用)”,即雞蛋中不得檢出。
密云縣溪翁莊立民蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜,腐霉利檢測值為1.22mg/100g,標準規定為不大于0.2mg/100g。
腐霉利屬于低毒性殺菌劑,主要用于果樹(shù)、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2016)規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
北京正興蜀園飯莊經(jīng)營(yíng)的草魚(yú),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢測值為232.9μg/kg,標準規定為不大于100μg/kg。
北京正興蜀園飯莊經(jīng)營(yíng)的珍寶蟹,鎘(以Cd計)檢測值為1.44mg/100g,標準規定為不大于0.5mg/100g。
鎘屬于重金屬污染物指標,聯(lián)合國環(huán)境規劃署(DNFP)和國際職業(yè)衛生重金屬委員會(huì )將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物,世界衛生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)中規定,鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物甲殼類(lèi)中鎘的限量值為0.5mg/kg。
恩諾沙星是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規定所有食品動(dòng)物肌肉中恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)應不超過(guò)100μg/kg。
責任編輯:陳思湖北洪湖晨光實(shí)業(yè)有限公司藕粉再檢出霉菌...抽檢食品59批次,其中4批次不合格。
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