據報道，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院日前揭牌。該學(xué)院計劃招生500人，開(kāi)設7個(gè)高水平特色專(zhuān)業(yè)，并制定課程標準及培訓教材，培養一批高素質(zhì)、極具創(chuàng )新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能復合型人才。

螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院與此前成立的小龍蝦學(xué)院等，都是相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的產(chǎn)物。近年來(lái)，螺螄粉成為“網(wǎng)紅小吃”，不僅風(fēng)靡全國，還走出了國門(mén)，作為柳州地方小吃也帶動(dòng)了地方經(jīng)濟發(fā)展。柳州當地對螺螄粉呵護有加，采取了不少保護措施。隨著(zhù)螺螄粉產(chǎn)業(yè)規模持續擴大，一些亟待解決的問(wèn)題也出現了。比如，產(chǎn)品創(chuàng )新能力較弱，中高端人才匱乏，生產(chǎn)自動(dòng)化程度低，關(guān)鍵技術(shù)相對落后等。要促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續、長(cháng)遠發(fā)展，就要創(chuàng )造各種便利條件，注入更多動(dòng)力。成立螺螄粉學(xué)院的目的正是為了支持螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)要做大做強，贏(yíng)得市場(chǎng)和長(cháng)遠發(fā)展，就要有長(cháng)遠布局。人才是第一資源，創(chuàng )新是第一動(dòng)力。螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院、小龍蝦學(xué)院等將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大人才后盾，構建人才“蓄水池”，有利于筑好產(chǎn)業(yè)“護城河”，助力“網(wǎng)紅小吃”走向“長(cháng)紅”。

同時(shí)，這些“特色學(xué)校”也體現了務(wù)實(shí)且接地氣的辦學(xué)精神，為職業(yè)教育發(fā)展提供了可資借鑒的路徑。當前，國家十分重視發(fā)展現代職業(yè)教育，發(fā)展職業(yè)教育就要更好地對接市場(chǎng)需求。這些“特色學(xué)校”能夠讓學(xué)生扎實(shí)學(xué)好一門(mén)手藝，有助于培育更多市場(chǎng)需求的人才。