北京南彩春華茶莊信陽(yáng)毛尖鉛超標近10倍,意大利進(jìn)口瑞歌蜂蜜不合格
發(fā)布時(shí)間:2020-07-14 11:45:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第30期)。
北京天順路瀾德商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的瑞歌(RIGONI DI ASIAGO)森林蜂蜜,果糖和葡萄糖檢測值為52.6g/100g,標準規定為不小于60g/100g。
據了解,1922年瑞歌(RIGONI DI ASIAGO)家族開(kāi)始制作蜂蜜和果醬產(chǎn)品并設立公司,至今已有近100年歷史,該公司號稱(chēng)是意大利最早發(fā)展有機產(chǎn)品的公司之一,1992獲得歐盟有機認證,而后又獲得BRC食品認證、國際食品標準認證、中國有機食品認證等。根據尼爾森報告,目前瑞歌(RIGONI DI ASIAGO)已經(jīng)成為了意大利有機產(chǎn)品的主導品牌。
果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標。《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963)規定蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量應不低于60g/100g。出現蜂蜜中果糖和葡萄糖低于國家標準的情況,極有可能是蜂農急于求成,縮短了蜂蜜加工釀造過(guò)程。
北京南彩春華茶莊經(jīng)營(yíng)的綠茶(信陽(yáng)毛尖),鉛(以Pb計)檢測值為52mg/kg,標準規定為不大于5.0mg/kg,即實(shí)際檢測值超過(guò)國家標準9.4倍。
鉛屬于重金屬污染物指標。鉛(以Pb計)是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鉛超標的原因,可能是原料種植過(guò)程中對環(huán)境中鉛元素的富集,或輔料帶入,亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。鉛可在人體內積累,長(cháng)期攝入鉛超標的食品可能會(huì )影響大腦和神經(jīng)系統。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)規定,茶葉中鉛應不超過(guò)5.0 mg/kg。
北京眾信漁港餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的長(cháng)臍蟹(購進(jìn)日期:2019/10/17),鎘(以Cd計)檢測值為2.0mg/kg,標準規定為不大于0.5mg/kg。
另外根據2020年2月北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第4期),北京眾信漁港餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦(購進(jìn)日期:2019/10/21)也曾被檢出鎘超標。
鎘屬于重金屬污染物指標,主要是環(huán)境污染帶入原料的,說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,使用了鎘含量超標的原料,也有可能從生產(chǎn)設備遷移入食品。長(cháng)期食用鎘含量超標的食品可能導致慢性中毒,損傷腎臟。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)中規定,鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物甲殼類(lèi)中鎘應不超過(guò)0.5 mg/kg。
值得注意的是,據查詢(xún),2020年6月4日該公司企業(yè)名稱(chēng)、法人等信息發(fā)生變更。
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