2020年7月30日，湖北省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息公告 （2020年第20期）。

武漢華康臣生物科技有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒輔食營(yíng)養包（輔食營(yíng)養補充品），維生素A不符合食品安全國家標準規定。

維生素A是一種極其重要、極易缺乏的，維持人體正常代謝和機能所必需的脂溶性維生素。缺乏維生素A可能引起夜盲癥、皮膚病以及各種感染性疾病。《食品安全國家標準 輔食營(yíng)養補充品》GB 22570-2014中規定，輔食營(yíng)養補充品中維生素A含量應在200μgRE/12g—360μgRE/12g范圍內，該產(chǎn)品標簽明示值標示，維生素A含量不低于250μgRE/12g，其實(shí)際檢測含量未達到產(chǎn)品標簽標示要求。嬰幼兒輔食營(yíng)養包（輔食營(yíng)養補充品）維生素A不達標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)未按照產(chǎn)品標簽標示值添加該營(yíng)養素，或者生產(chǎn)企業(yè)所使用的原料質(zhì)量不達標。

荊門(mén)市東方百貨大廈文化宮店銷(xiāo)售的標稱(chēng)荊門(mén)民峰油脂有限責任公司生產(chǎn)的濃香雙低菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。

苯并［a］芘是一種芳烴類(lèi)化合物，在環(huán)境中廣泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突變性。食用植物油中苯并［a］芘超標的原因，可能是油料收儲、晾曬不當，從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸等過(guò)程中引入污染；生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當等。

中百倉儲黃岡購物廣場(chǎng)有限公司麻城店銷(xiāo)售的標稱(chēng)湖北神鷺禽業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的御港軒烏雞，恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。雞肉中恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中違規使用相關(guān)獸藥。攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。

甲氧芐啶屬于二氨基嘧啶類(lèi)藥物，常與磺胺類(lèi)藥物一同使用，以達到抗菌增效的效果，所以又稱(chēng)為磺胺增效劑。長(cháng)期攝入甲氧芐啶超標的食物，可能造成其在人體中蓄積，產(chǎn)生耐藥性，削弱甲氧芐啶的治療效果、引起骨髓微核抑制等其他不良反應。

武漢格林恒升生物科技有限公司生產(chǎn)的孕全素孕婦專(zhuān)用營(yíng)養素，維生素K不符合食品安全國家標準規定。

湖北永輝中百超市有限公司隨州市萬(wàn)達廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的財魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。淡水魚(yú)中檢出氧氟沙星的原因，可能是養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中違規使用相關(guān)獸藥。