2020年7月31日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2020年第35期）。

北安市大地酒業(yè)銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江農墾雁窩島集團釀酒有限公司生產(chǎn)的雁窩島世紀酒（白酒）（生產(chǎn)日期2010年9月3日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.0084 g/kg，食品添加劑使用衛生標準規定為不得使用。

據其官網(wǎng)介紹，黑龍江農墾雁窩島集團釀酒有限公司是由原八五三農場(chǎng)制酒廠(chǎng)改制組建而成，該廠(chǎng)成立于1958年。公司占地三十三萬(wàn)平方米，建筑面積五萬(wàn)平方米，是黑龍江墾區釀酒業(yè)的骨干企業(yè)。企業(yè)連續二十二年被評為各項管理先進(jìn)企業(yè)，產(chǎn)品多次榮獲原農業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、黑龍江省優(yōu)質(zhì)白酒精品、國家質(zhì)量監督檢驗協(xié)會(huì )特別推薦產(chǎn)品、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )授予全國食品行業(yè)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品等稱(chēng)號。

雙鴨山市尖山區陳計卷餅人家飯店銷(xiāo)售的標稱(chēng)沙崗張三白酒生產(chǎn)的玉米純糧小燒（購進(jìn)日期2020年4月23日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.00280g/kg，食品安全國家標準規定為不得使用。

集賢縣貴賓名酒行銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江古泉王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑龍江老窖（三年窖藏）（生產(chǎn)日期2010年1月21日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.0020g/kg，食品添加劑使用衛生標準規定為不得使用。

集賢縣貴賓名酒行銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江省紅興隆農墾小清河釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)的金榜題名酒（生產(chǎn)日期2011年2月18日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.0144g/kg，食品添加劑使用衛生標準規定為不得使用。酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示值，檢出值為33.5%vol，標準值為36±1.0(%vol)。

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定的甜蜜素使用范圍不包含白酒。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是企業(yè)為改善產(chǎn)品的口感，在白酒中添加了甜蜜素；也可能是購進(jìn)了含有甜蜜素的白酒或復配食品添加劑為原料所致。長(cháng)期食用甜蜜素不合格的食品，可能對人體健康有一定影響。

酒精度即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇的毫升數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要的質(zhì)量指標，不達標會(huì )影響酒的品質(zhì)。造成酒精不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當、檢驗能力不足造成酒精度偏差；或是包裝不嚴造成乙醇揮發(fā)，導致酒精度降低；也可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

黑河市安德烈溢香甜食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴（核桃仁、葡萄干）（生產(chǎn)日期2020年6月6日）、優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴（核桃仁）（生產(chǎn)日期2020年6月6日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴（核桃仁、葡萄干）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.700g/kg，優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴（核桃仁）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.750g/kg，標準值為≤0.5g/kg。

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）是一種低毒高效的防腐劑，對霉菌和酵母菌具有較強的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）在糕點(diǎn)中的最大使用量為0.5 g/kg。造成脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期，在生產(chǎn)過(guò)程中過(guò)量使用了食品添加劑；也可能是生產(chǎn)過(guò)程中計量不準確導致。長(cháng)期食用脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的食品，可能對人體健康有一定影響。