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    山東魯和園食品桃酥鋁的殘留量超標 卜蜂蓮花所售韭菜農殘超標

    發(fā)布時(shí)間:2020-09-28 11:00:16 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2020年9月25日,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第41期)。

    其中,標稱(chēng)山東魯和園食品有限公司生產(chǎn),北京婕捷商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的老北京花生油老桃酥,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準,檢驗結果為178mg/kg,標準值為≤100mg/kg。

    硫酸鋁鉀(又名鉀明礬),硫酸鋁銨(又名銨明礬)是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑,使用后產(chǎn)生鋁殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)規定,明礬在焙烤食品中可以按照生產(chǎn)需要適量添加,但鋁的殘留量應≤100 mg/kg(干樣品,以Al計)。

    北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司金源時(shí)代店經(jīng)營(yíng)的韭菜,甲拌磷不符合食品安全國家標準,檢驗結果為0.73mg/kg,標準值為≤0.01mg/kg。

    甲拌磷是一種有機磷類(lèi)廣譜、內吸殺蟲(chóng)劑、殺螨劑,對害蟲(chóng)具有觸殺、胃毒、熏蒸作用,屬高毒農藥。農業(yè)部門(mén)規定蔬菜中禁止使用甲拌磷。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763)規定,鱗莖類(lèi)蔬菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01 mg/kg。

    北京遠大路辣婆婆凍帶頭黑虎蝦獸殘超標6倍

    標稱(chēng)BACH LINH SEAFOOD import-EXPORT A MEMBER LIMITED COMPANY生產(chǎn),北京遠大路辣婆婆餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的凍帶頭黑虎蝦,恩諾沙星不符合國家相關(guān)規定,檢驗結果為701μg/kg,標準值為 ≤100μg/kg。

    恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。標準規定,除牛/羊、豬/兔、禽外,其他動(dòng)物肌肉及脂肪中恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)應不超過(guò)100μg/kg。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650)規定,除牛/羊、豬/兔、家禽、魚(yú)外,其他動(dòng)物肌肉及脂肪中恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)的殘留限量值為100μg/kg。

    北京可林娜水業(yè)云歲泉包裝飲用水不合格

    標稱(chēng)北京可林娜水業(yè)有限公司生產(chǎn),北京厚德善商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的云歲泉包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準,檢驗結果為0,2,3,0,0CFU/250mL,標準值為 n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

    銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298)規定,同批次5個(gè)獨立包裝的產(chǎn)品中銅綠假單胞菌均不得檢出。

    責任編輯:陳思

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