又是一年中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，這一天的圓月讓人生出思鄉(xiāng)團圓之情，無數(shù)游子都會在中秋節(jié)返回家中與親人團聚，一起賞月共度佳節(jié)。

中秋節(jié)不僅要和親友一起賞月、飲酒，團圓的餐桌上離不了中秋節(jié)的代表性食物——月餅。月餅又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，最初是古人在中秋時祭拜月神所用的供品，因月餅形似圓月，人們便逐漸將中秋賞月與食用月餅聯(lián)系起來，作為表達中秋節(jié)團圓之情的一種象征。今天，人們在中秋節(jié)時吃月餅、品香茶，或?qū)⒉枞~和月餅搭配贈送好友，更有甚者直接以茶葉為餡做成月餅。月餅和茶葉作為我國傳統(tǒng)的食物和飲品，自是相得益彰的絕佳搭配，但中國大地幅員廣闊，北有伍仁、南有冰皮，每個地方都因其口味有著代表性的月餅，以何種類型的茶葉佐以何種餡料的月餅，也是大有講究：

一、餡料較為油膩的月餅

蛋黃、伍仁、椰蓉等餡料較為油膩的月餅，可以與黑茶、普洱茶、烏龍茶等茶葉同食，不僅能夠清除口中的油膩感，還能幫助人體快速消化這些餡料較為油膩的月餅。

二、餡料甜度較高的月餅

棗泥、豆沙、蓮蓉等甜度較高的月餅，可以用綠茶、鐵觀音、茉莉花茶等搭配食用，這些鮮度較高、口感清爽的茶葉能夠快速地掃去口腔內(nèi)的甜膩感，并且當茶湯與月餅的糖分結(jié)合時，還能形成層次鮮明的復(fù)雜口感。

三、口味咸鮮的月餅

鮮肉、椒鹽、酥皮等口味咸鮮的月餅，選用紅茶搭配是很不錯的選擇，紅茶味道濃郁、香氣明顯，解膩清口的同時不會完全掩蓋咸鮮月餅的風(fēng)味，而且此類咸鮮月餅并不十分油膩，與紅茶同食恰到好處。

中秋佳節(jié)，重在團圓。不論我們選用哪種茶葉搭配月餅，最終都是為了與家人一同分享，一個令人難忘的中秋節(jié)最需要的并不是珍饈美味，而是家人團聚，共度這相聚的美好時光。