便利店下沉市場(chǎng)的爭(zhēng)奪愈演愈烈。隨著疫情得到有效控制，便利店門店開(kāi)門營(yíng)業(yè)率逐漸提升。報(bào)告顯示，今年上半年全國(guó)新開(kāi)便利店門店數(shù)量達(dá)4746家。在一線城市便利店市場(chǎng)較為飽和之下，頭部品牌以及互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛擴(kuò)張布局二三線城市拓展新的市場(chǎng)盈利空間。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，我國(guó)便利店將擺脫“夫妻小店”的模式，從傳統(tǒng)向跨界、多棲、多元化進(jìn)階。便利店企業(yè)需要通過(guò)提高商品力、運(yùn)營(yíng)力和智能數(shù)字化能力，尋求穩(wěn)步擴(kuò)張。

消費(fèi)升級(jí)助燃新商機(jī)

受疫情影響，“宅家”使得便利店線下門店經(jīng)營(yíng)受到較大沖擊。《2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，今年上半年，全國(guó)共有1634家便利店關(guān)店；隨著疫情得到有效控制，便利店門店開(kāi)門營(yíng)業(yè)率逐漸提升，上半年全國(guó)新開(kāi)便利店門店數(shù)量達(dá)4746家。報(bào)告還顯示，一線城市便利店市場(chǎng)較為飽和，二三線城市將成為便利店企業(yè)市場(chǎng)擴(kuò)張新陣地。

近兩年來(lái)，連鎖便利店品牌爭(zhēng)相下沉。今年5月開(kāi)始，7-11相繼在湖南、河南開(kāi)出首店；7月開(kāi)始，羅森北進(jìn)河北，南進(jìn)海南，東拓福建；便利蜂新駐廣東、山東、安徽等地；天福上半年也在江西、湖南加快了異地?cái)U(kuò)張。今年9月，大本營(yíng)在四川的紅旗便利店進(jìn)軍蘭州，同時(shí)在海南設(shè)立子公司，擬擴(kuò)張海南市場(chǎng)。外資便利店、內(nèi)資便利店都在加大擴(kuò)張步伐，開(kāi)啟逆勢(shì)擴(kuò)張，保持高速、高質(zhì)量的開(kāi)店節(jié)奏。

北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)表示，便利店品牌之所以向二三線城市擴(kuò)張，是因?yàn)槲覈?guó)這些城市消費(fèi)升級(jí)，“便利店的最大特點(diǎn)是和消費(fèi)者的購(gòu)買力相關(guān)，人均6000美元以上、甚至1萬(wàn)美元的發(fā)展水平，才能夠使便利店迅速得到發(fā)展。”

數(shù)字賦能加速線上化

便利店迎來(lái)政策利好，加速了拓店速度。今年7月，商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)便利店的品牌化和連鎖化三年行動(dòng)的通知》，提出力爭(zhēng)到2022年，全國(guó)品牌連鎖便利店的門店總量達(dá)到30萬(wàn)家。或受大環(huán)境的影響，不少超市品牌開(kāi)始密集布局社區(qū)便利店業(yè)態(tài)。今年3月，盒馬宣布盒馬mini將大規(guī)模加速開(kāi)店；今年6月，國(guó)美首家社區(qū)生鮮超市“美+生鮮”生活超市在北京通州開(kāi)業(yè)；今年7月，大潤(rùn)發(fā)旗下小業(yè)態(tài)“小潤(rùn)發(fā)RT-mini”社區(qū)型超市在江蘇南通開(kāi)業(yè)。

一方面，超市零售企業(yè)加大便利店小業(yè)態(tài)布局；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛以數(shù)字化入局便利店。其中，在疫情期間，多家便利店加速入駐美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)，拓展線上銷售渠道，助力小店實(shí)現(xiàn)V形復(fù)蘇。今年5月，蘇寧董事長(zhǎng)張近東表示，蘇寧小店要進(jìn)行加盟開(kāi)放，目標(biāo)是3年內(nèi)規(guī)模擴(kuò)大至10000家。今年8月，天眼查顯示，廈門見(jiàn)福便利店發(fā)生工商變更，新增股東為京東旗下江蘇京東邦能公司，持股比例達(dá)20%。阿里巴巴零售通今年也緊盯便利店領(lǐng)域，數(shù)字化賦能小店一鍵接入餓了么、天貓等阿里生態(tài)系統(tǒng)。

我國(guó)便利店將擺脫“夫妻小店”模式，或成頭部品牌搶占的賽道。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮表示，便利店行業(yè)已進(jìn)入“穩(wěn)健的發(fā)展”階段，在此過(guò)程中，便利店企業(yè)需要更多考慮存量?jī)?yōu)化，通過(guò)提高商品力、運(yùn)營(yíng)力和智能數(shù)字化等能力，尋求穩(wěn)步擴(kuò)張。

●數(shù)讀

2020年上半年，受疫情影響，全國(guó)共有1634家便利店關(guān)店；隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，上半年全國(guó)新開(kāi)便利店門店數(shù)量達(dá)4746家。

2020年3月始，互聯(lián)網(wǎng)巨頭和頭部品牌開(kāi)始加緊布局便利店市場(chǎng)，紛紛下沉二三線城市。

2020年7月，商務(wù)部提出力爭(zhēng)到2022年，全國(guó)品牌連鎖便利店的門店總量達(dá)到30萬(wàn)家。