湖北漢襄王酒業(yè)黃酒酒精度不達標,美國進(jìn)口瑞福瑞牌輔酶Q10膠囊大腸菌群超標
發(fā)布時(shí)間:2020-11-18 14:41:12 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,市場(chǎng)監管總局發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告〔2020年 第29號〕。
其中,淘寶網(wǎng)漢襄王酒業(yè)(經(jīng)營(yíng)者為湖北漢襄王酒業(yè)有限公司)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售、標稱(chēng)湖北漢襄王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃酒(生產(chǎn)日期:2020/6/2),酒精度檢測值為6.8%vol,標準規定為不低于8.0%vol。
酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標,含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。《黃酒》(GB/T 13662—2018)中規定,酒精度標簽所示值與實(shí)測值之間差為±1.0%vol,其含量應符合標準要求。
四川省成都仲惟康藥房銷(xiāo)售的、標稱(chēng)上海顯龍生物科技有限公司進(jìn)口的、美國制藥百福生公司生產(chǎn)的瑞福瑞牌輔酶Q10膠囊(原產(chǎn)國:美國;生產(chǎn)日期:2019/12/27),大腸菌群檢測值為>110MPN/g,標準規定為不大于0.92MPN/g;水分檢測值為9.75%,標準規定為不大于4.0%。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標,將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。《食品安全國家標準 保健食品》(GB 16740—2014)中規定,固態(tài)或半固態(tài)產(chǎn)品中大腸菌群的檢測結果不得超過(guò)0.92MPN/g。
水分是固體類(lèi)型保健食品的質(zhì)量指標,其與產(chǎn)品質(zhì)量穩定性、微生物的生長(cháng)條件均有密切的關(guān)系,是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。《瑞福瑞牌輔酶Q10膠囊質(zhì)量標準(主要內容)》(批件號2008B1213)中規定,水分含量應≤4.0%。
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