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    新疆坎兒井天然礦泉水溴酸鹽超標

    發(fā)布時(shí)間:2021-03-15 11:41:21 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,市場(chǎng)監管總局發(fā)布了關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第10號〕。

    其中,新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊南湖店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)新疆坎兒井水務(wù)科技有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水(坎兒井商標,520ml/瓶,生產(chǎn)日期:2020/7/13),溴酸鹽檢測值為0.018mg/L,標準規定為不大于0.01mg/L。

    溴酸鹽一般在水中不存在,它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后產(chǎn)生的副產(chǎn)物。溴酸鹽經(jīng)動(dòng)物試驗證實(shí)有致癌性,國際癌癥研究機構(IARC)將溴酸鹽列為對人類(lèi)可能致癌物質(zhì)(2B類(lèi))。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB 8537—2018)中規定,飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。

    飲用天然礦泉水中溴酸鹽檢測值超標的原因,可能是由于臭氧消毒殺菌工藝不達標,導致消毒副產(chǎn)物溴酸鹽含量超標。

    據新疆坎兒井水務(wù)科技有限公司簡(jiǎn)介,該公司位于吐魯番坎兒井文化產(chǎn)業(yè)園,隸屬于新疆中泰集團,為地方重點(diǎn)扶持的文化及科技型企業(yè),正式成立于2014年4月,總投資2.5億,致力于開(kāi)發(fā)和發(fā)展“坎兒井”品牌高端礦泉水項目。

    責任編輯:陳思

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