被315晚會(huì )曝光虛假標注保質(zhì)期標簽，南昌6家漢堡王總計被罰91萬(wàn)

4月6日，江西省南昌市市場(chǎng)監管局公開(kāi)一批行政處罰案件信息。其中，曾被2020年央視315晚會(huì )曝光的漢堡王南昌6家門(mén)店，因員工參與虛假標注保質(zhì)期標簽等，被罰沒(méi)款總計916504.02元。

據2020年央視315晚會(huì )報道，在江西省南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，記者發(fā)現在制作漢堡的過(guò)程中，員工煞費心機地操作，就為了少放一片西紅柿或一片芝士。此外，記者還發(fā)現漢堡王的面包是從外面統一采購來(lái)的，在面包外包裝上，生產(chǎn)廠(chǎng)家對保質(zhì)期給出了明確說(shuō)明。當班經(jīng)理發(fā)現面包到期后，很自然地吩咐員工更換標簽。之后，這批過(guò)了保質(zhì)期的面包被陸續拿出來(lái)，做成漢堡賣(mài)給顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。記者隨后又在漢堡王南昌王府井店內發(fā)現，不僅僅是過(guò)期面包被重新修改保質(zhì)期再銷(xiāo)售，過(guò)期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標簽，延長(cháng)保質(zhì)期。

熊貓煉乳再次檢出菌落總數超標

廣東省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，海豐縣藍天貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)山東熊貓乳品有限公司生產(chǎn)的調制加糖煉乳（原味）（生產(chǎn)日期2020/6/5，規格型號185克/支），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為65000;96000;73000;61000;78000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=30000,M=100000CFU/g。

去年，也有1批次熊貓煉乳檢出同樣問(wèn)題。

2020年12月23日上海市場(chǎng)監管局發(fā)布的2020年第48期省級食品安全抽檢信息顯示，上海永輝超市有限公司魯班路分公司銷(xiāo)售，標稱(chēng)山東熊貓乳品有限公司生產(chǎn)的1批次調制加糖煉乳（原味，185克/支，“熊貓”商標，生產(chǎn)日期：2020/6/6），菌落總數檢測值為130000,150000,140000,120000,160000（CFU/g），標準規定為n=5,c=2,m=30000,M=100000（CFU/g）。

對此，熊貓乳品曾表示，涉事產(chǎn)品菌落總數超標主要系第三方運輸環(huán)節導致，目前公司正在落實(shí)相關(guān)責任，并對涉事批次產(chǎn)品全部召回。

作為“煉乳第一股”，熊貓乳品近年來(lái)一方面收到大額政府補貼，另一方面又陷入了“增收不增利”的境地。股價(jià)也自上市一路下滑，目前不及最高點(diǎn)的一半。為擺脫業(yè)績(jì)壓力，熊貓乳品突入奶酪藍海市場(chǎng)，并參與茶飲企業(yè)供應，但能否破局仍不得而知。

餓了么、美團所售韭菜農殘超標 近期兩家平臺所售海鮮接連被檢出鎘超標

上海市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，餓了么平臺杰媛生鮮超市（柳城路店）所售韭菜（2021-01-05）腐霉利項目不合格，檢出值為9.47mg/kg，標準值為≤0.2mg/kg。

美團網(wǎng)思瑤生鮮所售韭菜（2021-01-07）多菌靈項目不合格，檢出值為14mg/kg，標準值為≤2mg/kg。

近期，餓了么、美團等電商平臺所售海鮮接連被檢出鎘超標。

河南曠華食品餅干再次被檢出氧化變質(zhì) 近半年已有4批次

重慶市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現2批次河南省曠華食品有限公司生產(chǎn)餅干被檢出過(guò)氧化值超標。

渝北區煜明食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南省曠華食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖梳打黑芝麻餅干（生產(chǎn)日期2020-04-18，規格型號306克/包），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為0.44g/100g，標準值為≤0.25 g/100g。

云陽(yáng)縣鳳鳴鎮許明學(xué)副食經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南省曠華食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖蔬菜餅（酥性餅干）（生產(chǎn)日期2020-08-01），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為0.41 g/100g，標準值為≤0.25 g/100g。

不久前，2021年4月1日，南京市市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第13期）顯示1批次曠華餅干過(guò)氧化值超標。

另外，在2020年11月11日河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于34批次食品不合格情況的通告（通告〔2020〕106號）中也有1批次曠華餅干過(guò)氧化值超標。

安徽黑娃食品生產(chǎn)的瓜子氧化變質(zhì)

河南省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，鄭州宏麗來(lái)百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)安徽藝凡食品科技有限公司委托安徽黑娃食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次原味香瓜子（生產(chǎn)日期2020-10-19），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。

據其官網(wǎng)，安徽黑娃食品科技有限公司是專(zhuān)注于炒貨研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的國家級高新技術(shù)企業(yè)，擁有花生、杏仁、山核桃、松子、開(kāi)心果、腰果等八大系列，共計30多個(gè)單品，各類(lèi)堅果炒貨年生產(chǎn)能力達5萬(wàn)噸。

另?yè)蟛椴樾畔ⅲ不账嚪彩称房萍加邢薰竞桶不蘸谕奘称房萍加邢薰镜谋O事均為魏明連，其在兩家公司持股比例分別為40%和49.90%。

河南維新生態(tài)農業(yè)公司所產(chǎn)蟲(chóng)草蛋檢出禁用抗生素

河南省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，鄭州市河南佰家喜商貿有限公司銷(xiāo)售的來(lái)自河南維新生態(tài)農業(yè)有限公司的1批次艾格達蟲(chóng)草蛋，甲硝唑檢出值為124.2μg/kg，標準規定為不得檢出。

據公司官網(wǎng)，河南維新生態(tài)農業(yè)有限公司發(fā)展生態(tài)養殖，實(shí)行“草雞放養農場(chǎng)模式”。公司表示所有產(chǎn)蛋土雞飼料均為粗糧，外加野外蟲(chóng)草和自家農作物，絕不含人工合成抗生素、激素。