近日，山西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2021年第22期食品安全監督抽檢信息通告。

其中，標稱(chēng)桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的冰糖百合藕粉（凈含量：700克（內裝20小袋）/袋，2021-02-20）霉菌不合格，檢驗結果n₁=85;n₂=70；n₃=70;n₄=85；n₅=85(CFU/g)，標準值為n=5,c=2,m=50,M=100(CFU/g)。

霉菌和酵母在自然界很常見(jiàn)，霉菌可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。霉菌超標原因可能是生產(chǎn)企業(yè)加工用原料受霉菌污染或者生產(chǎn)過(guò)程工藝控制不嚴，產(chǎn)品儲存條件不當造成，也可能是流通環(huán)節儲運條件控制不當導致。

此前，桂林智仁食品工業(yè)有限公司也因食品不合格被各地市場(chǎng)監管局通報過(guò)。

2019年3月，江西省市場(chǎng)監督管理局通告顯示，標稱(chēng)桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗高鈣營(yíng)養燕麥片（生產(chǎn)日期/批號：2018/06/05_ZRFD08），霉菌檢出值20,280,20,20,30CFU/g，標準規定為n=5，c=2，m=50，M=100CFU/g。

標稱(chēng)桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的冰糖百合藕粉（生產(chǎn)日期/批號：2018/01/15_ZROE21），霉菌檢出值80，45,70,45,65CFU/g，標準規定為n=5，c=2，m=50，M=100CFU/g。

2020年3月，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2020年食品安全監督抽檢信息公告（第9期）顯示，標稱(chēng)桂林智仁食品工業(yè)有限公司2019年7月20日生產(chǎn)的核桃紅棗營(yíng)養麥片，霉菌不合格。

2021年，上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2020年上海市蜂產(chǎn)品商品（過(guò)度）包裝監督抽查結果顯示，上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店所售標稱(chēng)桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的智仁牌洋槐蜂蜜膏（1.0千克(500克×2瓶)、2020-01-05）、被檢出包裝空隙率不合格。

第三方數據顯示，桂林智仁食品工業(yè)有限公司2019年因其他違法被處罰款人民幣5萬(wàn)元整，決定文書(shū)號：寧棲市監案字[2019]091號；還被處以罰款人民幣55000元，決定文書(shū)號：荔市監罰字〔2020〕10號。

2020年因銷(xiāo)售用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品被罰款6萬(wàn)元，決定文書(shū)號：荔市監罰字[2020]101號。

2021年，因生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合強制標準的產(chǎn)品行為被罰款1425元，決定文書(shū)號：荔市監罰字〔2021〕第81號。

更早時(shí)候，2017年，桂林智仁食品工業(yè)有限公司因其它違反食品安全法規的行為被罰款1500元，因違法從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)被罰款2000元，還因生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品以及獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標準限量的食品被行政處罰。

2014-2016年間，分別因用非食品原料生產(chǎn)冰糖雪蛤燕窩；不按標準組織生產(chǎn)食品；中老年營(yíng)養燕麥片產(chǎn)品質(zhì)量低劣、危害人身財產(chǎn)安全；生產(chǎn)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標準限量的土蜂蜜食品等原因被行政處罰。