2021年10月20日，浙江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告（2021年第38期）

其中，浙江御品源飲品有限公司生產(chǎn)的純天然包裝飲用水（16.8L/桶、2021/7/27），亞硝酸鹽（以NO?計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.021mg/L，標準值為≤0.005mg/L。

亞硝酸鹽是自然界中普遍存在的含氮無(wú)機化合物，主要有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，其可作為護色劑、防腐劑用于部分肉制品加工。正常飲食情況下，人體中的亞硝酸鹽主要是食物和飲水，攝入含有低水平亞硝酸鹽的食物可補充人體內的亞硝酸鹽，但短時(shí)間內經(jīng)口攝入（誤食或超量攝入）較大量的亞硝酸鹽，則容易引起急性中毒。亞硝酸鹽超標，原因可能是水源受到污染，或是生產(chǎn)過(guò)程微生物控制不到位，微生物含量過(guò)高，將水中硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，故亞硝酸鹽含量超標。

第三方數據顯示，浙江御品源飲品有限公司2019年因侵犯注冊商標專(zhuān)用權的違法行為被罰款10000元、因不正當競爭行為被罰款10000元，共計罰款20000元；被沒(méi)收并銷(xiāo)毀“千島湖山泉”桶裝水16桶、“千島湖申鑫”桶裝水37桶、“千島湖山泉”飲用水空桶650個(gè)，“千島湖申鑫”飲用水空桶210個(gè)，標有“千島湖申鑫”字樣和千島湖風(fēng)景圖片的桶身標簽20000張，標有“千島申鑫山泉”字樣和千島湖風(fēng)景圖片的桶身標簽49000張，標有“千島申鑫山泉”字樣的封口收縮膜128000個(gè)。

2020年因其它違反食品安全法規的行為被沒(méi)收違法所得10元，罰款51000元。

臺州華聯(lián)超市有限公司路橋中盛廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)浙江銳爽食品有限公司生產(chǎn)的黑涼粉（70克/盒、潤爽、2021/7/19），鉛（以Pb計）、菌落總數、霉菌不符合食品安全國家標準規定，鉛(以Pb計)檢驗結果為1.39mg/kg，標準值為≤0.4mg/kg,菌落總數檢驗結果為12000、8900、13000、12000、16000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,霉菌檢驗結果為130、70、50、60、80CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。

鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物，人體若長(cháng)期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會(huì )蓄積在體內，危害人體健康。

菌落總數是指示性微生物指標，主要反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關(guān)。

霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品中的霉菌超標可能是由于原料受到污染，或是在生產(chǎn)、存儲、運輸、銷(xiāo)售過(guò)程中，衛生條件控制不當而導致產(chǎn)品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價(jià)值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類(lèi)健康。

第三方數據顯示，2021年浙江銳爽食品有限公司因廣告中含有虛假內容被建議責令停止發(fā)布廣告、消除影響并處罰款800元。