江蘇連云港方信食品公司生產(chǎn)的“香酥小黃魚(yú)”污染物超標
發(fā)布時(shí)間:2021-10-25 14:33:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:賈庚
近期,市場(chǎng)監管總局發(fā)布了關(guān)于5批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第41號〕。
其中,淘寶網(wǎng)友魚(yú)食品(經(jīng)營(yíng)者為遼寧省大連友魚(yú)經(jīng)貿有限公司)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)江蘇省連云港市方信食品有限公司生產(chǎn)的香酥小黃魚(yú)(香辣味,方信及圖形商標,生產(chǎn)日期:2021/6/21),其中N-二甲基亞硝胺檢測值為21.9μg/kg,標準規定為不大于4.0 μg/kg。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類(lèi)化合物的一種,是國際公認的毒性較大的污染物,具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少,但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類(lèi)化合物的食物,也可能引起急性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,N-二甲基亞硝胺在水產(chǎn)制品(水產(chǎn)品罐頭除外)中的最大限量值為4.0μg/kg。熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺檢測值超標的原因,可能是產(chǎn)品原料腐敗所致或加工過(guò)程中污染所致。
據了解,江蘇省連云港市方信食品有限公司成立于2005年,注冊資本880萬(wàn)元人民幣,經(jīng)營(yíng)范圍包括速凍食品[速凍其他食品(速凍肉制品、速凍其他類(lèi)制品)]生產(chǎn);水產(chǎn)制品(非即食水產(chǎn)品)生產(chǎn);預包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷(xiāo)售等。另外該公司還是新四板掛牌企業(yè),簡(jiǎn)稱(chēng)“方信食品”,代碼696439。
值得注意的是,此前該公司生產(chǎn)的“香酥小黃魚(yú)”產(chǎn)品也曾被檢出污染物超標:
根據2021年6月江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告(2021年第33期),標稱(chēng)連云港市方信食品有限公司生產(chǎn)的香酥小黃魚(yú)(方信水產(chǎn)及圖形商標,2021-02-04),N-二甲基亞硝胺檢測值為37.8μg/kg,標準規定為不大于4.0 μg/kg。
另外,該公司此前曾兩次受到行政處罰:
根據2020年3月31日連云港市贛榆區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:贛市監案字〔2020〕01017號),該公司因“舟山東海蝦米”產(chǎn)品未標注生產(chǎn)日期,違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條的規定,被罰款18000元。
根據2021年9月15日連云港市贛榆區應急管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:﹝蘇連贛﹞應急罰﹝2021﹞88號),該公司因未按照規定對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓,被罰款3000元。
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