2021年10月22日，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2021年第40期食品安全監督抽檢信息公告。

其中，標稱(chēng)安徽省福老酒業(yè)發(fā)展有限公司2021年5月8日生產(chǎn)的加飯酒（黃酒）（600毫升(酒精度：15.0%vol)，越宜牌+圖形，2021/5/8），酒精度不合格，檢驗結果為16.6%vol，標準值為15.0±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法準確控制酒精度；還可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過(guò)程不規范，造成檢驗結果偏差。

第三方數據顯示，安徽省福老酒業(yè)發(fā)展有限公司2021年6月被處以1萬(wàn)元罰款。

另外，安徽省福老酒業(yè)有限公司2020年3月26日生產(chǎn)的越宜花雕（黃酒）酒精度項目不符合產(chǎn)品明示要求，涉嫌以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十九條“銷(xiāo)售者銷(xiāo)售產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好、不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”的規定被處罰。