2021年10月25日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告（2021年 第36期）2021年 第 96 號。

其中，且末縣新華超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南夢(mèng)想食品有限公司生產(chǎn)的菜纖香蔥雞汁餅（普通型韌性餅干）（200g/袋、夢(mèng)想、2021/01/15），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.83g/100g，標準值為≤0.25g/100g。

過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化的程度。《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）中規定，餅干中的過(guò)氧化值（以脂肪計）應不超過(guò)0.25g/100g。

過(guò)氧化值超標的原因可能是產(chǎn)品用油/油脂已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料儲存不當，原料中的脂肪已經(jīng)氧化，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

據公開(kāi)資料，河南夢(mèng)想食品有限公司是一家以生產(chǎn)餅干為主的農產(chǎn)品深加工企業(yè)，是河南省汝州市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司集團下轄夢(mèng)想園食品有限公司、河南夢(mèng)想食品有限公司、河南國糧現代農業(yè)科技有限公司和河南國花彩印包裝有限公司。公司擁有“夢(mèng)想”、“醒心”、“喜顏”、“黑派客”、“田野黃金”、“苔燒”等品牌。2006年“夢(mèng)想”商標被評為河南省著(zhù)名商標。

但資料顯示，河南夢(mèng)想食品有限公司近年來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況堪憂(yōu)。

據第三方信息，該企業(yè)有失信記錄18條，全部未履行；有被執行人記錄2條，被執行總金額25616.78萬(wàn)元；有限制高消費記錄25條。

據查，河南夢(mèng)想食品有限公司涉及的司法案件共88件，案件身份基本為被告，案由大部分為金融借款合同糾紛，其他案由包括買(mǎi)賣(mài)合同糾紛、勞動(dòng)爭議等。

公司目前有16項動(dòng)產(chǎn)抵押記錄處于有效狀態(tài)，均已超過(guò)債務(wù)人履行債務(wù)的期限。公司目前共有13項司法拍賣(mài)記錄，拍賣(mài)內容包括設抵押的機器設備、房產(chǎn)等。

2021年7月1日，因未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規定的期限公示年度報告，河南夢(mèng)想食品有限公司被汝州市市場(chǎng)監督管理局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。

另外，公司官網(wǎng)現已無(wú)法打開(kāi)。