2021年11月1日，陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）。

其中，安康漢濱供銷(xiāo)電子商務(wù)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)安康市頤品莊園農業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的1批次頤品荘園牌頤品拐棗酒（500ml/盒，2020-01-07），酒精度不符合產(chǎn)品標簽明示值要求，檢驗結果為44.2度，標準值為42度。

酒精度又稱(chēng)酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒的一個(gè)理化指標，酒精度含量應符合其標簽明示值±1.0%vol。造成不合格的原因，可能是部分生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足造成檢驗結果偏差。

第三方數據顯示，安康市頤品莊園農業(yè)科技有限公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱(chēng)頤品莊園，代碼669348。

陜西麥一香食品有限公司（產(chǎn)品標稱(chēng)生產(chǎn)商為西安麥一香食品有限公司）生產(chǎn)的1批次駱小西牌原味手剝大瓜子（烘炒類(lèi)）（218g/盒，2021-04-01），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.44g/100g，標準值為≤0.8g/100g。

過(guò)氧化值反映了食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度,一般來(lái)說(shuō)過(guò)氧化值越高其酸敗度越厲害。《食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》（GB 19300-2014）中規定過(guò)氧化值（以脂肪計）在熟制瓜子的最大限量值為0.80g/100g。造成過(guò)氧化值超標的原因可能是原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，也可能是終產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂酸敗。食用過(guò)氧化值超標的食品一般不會(huì )對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。