2022年6月24日，南京市市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2022年第20期）。

其中，江蘇零食工坊連鎖食品有限公司南京中山門(mén)大街店銷(xiāo)售的標稱(chēng)南京清真桃源村食品廠(chǎng)有限公司生產(chǎn)的綠豆冰糕(原味)（計量稱(chēng)重，桃源村商標，2022-04-05 ），菌落總數不符合食品安全標準規定， 檢驗結果為80000、 96000、 490000、880000、340000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m= 10000,M=100000CFU/g。南京清真桃源村食品廠(chǎng)有限公司對抽樣送樣過(guò)程提出異議，南京市市場(chǎng)監督管理局核查后對其提出的異議不予認可。

菌落總數是食品安全標準規定的指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因可能有：一是未按要求嚴格控制食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛生條件；二是包裝容器清洗消毒不到位；三是與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

第三方數據顯示，南京清真桃源村食品廠(chǎng)有限公司曾4次皆因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬被行政處罰，累計被罰款2.4萬(wàn)元。

公開(kāi)信息顯示，南京清真桃源村主要生產(chǎn)傳統清真糕點(diǎn)，清真西式點(diǎn)心、清真鹵菜、月餅、固體飲料等四大類(lèi)近百余個(gè)品種。 被南京市食品行業(yè)協(xié)會(huì )授予“放心月餅生產(chǎn)企業(yè)”稱(chēng)號，被國家商務(wù)部授予“中華老字號”稱(chēng)號，為第二屆亞洲青年運動(dòng)會(huì )食品指定供應商，第二屆國際青年奧運會(huì )食品指定供應商。

南京清真桃源村食品廠(chǎng)有限公司號稱(chēng)是江蘇省清真食品龍頭企業(yè)，旗下“桃源村”品牌起源于清同治年間，距今已有近一百五十年歷史。