進(jìn)口凍帶魚(yú)偽造國產(chǎn)標簽、蛋糕表面鑲嵌非食品原料金箔、三無(wú)減肥食品中非法添加藥物。在市場(chǎng)監管總局12日公布的2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)10起典型案例中，有3起食品安全典型案例與群眾緊密相關(guān)。市場(chǎng)監管部門(mén)對食品安全違法違規行為重拳出擊，不斷強化食品安全監管，持續凈化市場(chǎng)消費環(huán)境。

進(jìn)口凍帶魚(yú)偽造國產(chǎn)標簽

將進(jìn)口冷鏈食品的標簽篡改為國產(chǎn)標簽，以逃避進(jìn)口冷鏈監管。

2022年1月12日，江蘇省蘇州市吳江區市場(chǎng)監管局執法人員開(kāi)展進(jìn)口冷鏈食品及冷庫疫情防控檢查時(shí)，發(fā)現吳江斌龍食品經(jīng)營(yíng)部的工作人員正在撕毀進(jìn)口冷鏈食品外包裝標簽，改貼為中文標簽。

經(jīng)查，當事人經(jīng)營(yíng)的涉案產(chǎn)品均為進(jìn)口冷鏈食品，當事人將進(jìn)口冷鏈食品標簽篡改為國產(chǎn)標簽，涉案的進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品（凍帶魚(yú)）均未按規定錄入“江蘇冷鏈”系統。當事人在涉案進(jìn)口凍帶魚(yú)包裝盒上所粘貼的國產(chǎn)標簽內容中除品名外，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、地址等內容均為虛假。

吳江區市場(chǎng)監管局依法作出行政處罰，沒(méi)收標簽含有虛假內容的凍帶魚(yú)、罰款51.2萬(wàn)元，對吳江斌龍食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用農產(chǎn)品生產(chǎn)者名稱(chēng)、生產(chǎn)者地址的違法行為作出警告。

金箔不可用于食品添加

2021年12月2日，黃浦區市場(chǎng)監管局執法人員根據舉報線(xiàn)索對寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司進(jìn)行執法檢查。在該公司蛋糕冷藏區冷柜內發(fā)現已制作完成待銷(xiāo)售的奶油生日蛋糕1個(gè)，該蛋糕表面鑲嵌有非食品原料金箔，同時(shí)在該公司廚房及倉庫內發(fā)現“裝飾箔”共14瓶。

經(jīng)查，寧波橙路貝果食品有限公司在淘寶網(wǎng)開(kāi)設店鋪“橙路蛋糕”，上海地區配送范圍內的訂單由當事人寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司制作，當事人在兩款蛋糕的制作過(guò)程中，在蛋糕表面鑲嵌了非食品原料“裝飾箔”。

根據我國食品安全法律法規及食品安全標準的規定，金（銀）箔金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。2022年3月，市場(chǎng)監管部門(mén)依法沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的非食品原料、沒(méi)收違法所得7689元、罰款10萬(wàn)元。

三無(wú)減肥食品中非法添加藥物

2022年1月18日，吉林省通化市市場(chǎng)監管局東昌區分局接到公安機關(guān)移送的高某某等銷(xiāo)售“女神牌”減肥食品案。經(jīng)查，當事人高某某通過(guò)微信朋友圈對外銷(xiāo)售減肥產(chǎn)品“女神牌”巧克力和奶片，產(chǎn)品無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)名、生產(chǎn)廠(chǎng)址等信息，無(wú)合法來(lái)源的證明材料。經(jīng)鑒定，該減肥食品中含有西布曲明成分。當事人高某某以每盒280元的價(jià)格購進(jìn)“女神牌”巧克力和奶片，又以每粒108元或每盒420元、550元、598元、698元不等的價(jià)格對外銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額8.28萬(wàn)元。市場(chǎng)監管部門(mén)依法沒(méi)收違法所得8.3萬(wàn)元、罰款132.5萬(wàn)元。

西布曲明是一種抑制劑，屬于中樞活性物質(zhì)，可以引起多巴胺和腎上腺素等物質(zhì)的釋放，曾被用于減肥藥，一般患者食用后會(huì )出現嘔吐、頭疼、眩暈、心律不齊等癥狀，在我國已經(jīng)停產(chǎn)禁銷(xiāo)。