受“啄木鳥(niǎo)計劃”影響 海底撈預計上半年凈虧損超2億元

走出關(guān)店“風(fēng)波”并實(shí)現盈利成了海底撈的當務(wù)之急。8月14日晚間，海底撈披露上半年財務(wù)數據，凈虧損預計為2.25億-2.97億元，上年同期凈利潤還是9650萬(wàn)元。這也與海底撈叫停快速擴張計劃，并為“及時(shí)止損”而制定的“啄木鳥(niǎo)計劃”大有關(guān)聯(lián)。事實(shí)上，除了門(mén)店經(jīng)營(yíng)上的創(chuàng )新，海底撈近期也一直在堂食之外尋找增長(cháng)點(diǎn)。分析指出，海底撈不光面臨市場(chǎng)競爭，也需向資本市場(chǎng)證明自己，未來(lái)還需注意擴張節奏，并不斷創(chuàng )新從而實(shí)現盈利。

無(wú)底線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)！皇家美素佳兒廣告現五歲孩子騎馬、攀巖、沖浪等高危動(dòng)作

“他們說(shuō)，不要靠得太近，不要爬得太高，不要跑得太遠……但那又怎樣，成長(cháng)沒(méi)什么不可以！皇家美素佳兒……非凡內護自然隨心所欲。”伴隨著(zhù)奶聲奶氣的童音，在一段長(cháng)達30秒的廣告視頻中，一名五歲左右的兒童先后完成了騎馬、攀巖、沖浪等高危動(dòng)作。

近日，北京市海淀區家長(cháng)宋先生向未來(lái)網(wǎng)記者反映稱(chēng)，奶粉品牌Friso美素佳兒（皇家美素佳兒）于8月6日在新浪微博發(fā)布的一則廣告中，出現了很多不適合兒童的高危動(dòng)作，身為家長(cháng)的他感到頗為擔憂(yōu)。

正邦集團所持正邦科技1.5%股份被司法再凍結

8月11日，正邦科技接到控股股東正邦集團有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“正邦集團”）的通知，獲悉其持有的正邦科技部分股份被司法再凍結，被凍結股份占公司總股本的1.5%。

公告顯示，正邦集團合計被凍結所持正邦科技股份4762萬(wàn)股，占其所持股份比例為6.64%，占正邦科技總股本的1.5%。凍結日期為2022年8月10日至2025年8月9日，申請人為上海市浦東新區人民法院，原因為司法再凍結。截至公告日，正邦集團持有正邦科技22.56%的股份，累計被凍結股份占其所持股份的8.27%，占正邦科技總股本的1.87%。

飲料新國標發(fā)布 添加乳酸活菌須標注含量

國家衛生健康委、市場(chǎng)監管總局近日發(fā)布了新修訂的《食品安全國家標準 飲料》（GB7101—2022）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新國標），該標準將替代原2015版標準，并將于2022年12月30日實(shí)施。新國標針對目前飲料行業(yè)的市場(chǎng)現狀和面臨的問(wèn)題進(jìn)行了調整，修改了部分產(chǎn)品的理化指標要求，并對添加菌種的飲料標簽標示提出了新要求，明確添加乳酸菌的活菌（未殺菌）型產(chǎn)品在標簽上要標示乳酸菌含量。

新國標修改了術(shù)語(yǔ)和定義。明確飲料為用一種或幾種食用原料，添加或不添加輔料、食品添加劑、食品營(yíng)養強化劑，經(jīng)加工制成定量包裝的，供直接飲用或沖調飲用、乙醇含量不超過(guò)質(zhì)量分數為0.5%的制品，如碳酸飲料、果蔬汁類(lèi)及其飲料、蛋白飲料、固體飲料等。新國標明確不適用于包裝飲用水。

調味品行業(yè)半年觀(guān)察：降費用保家底 跨界求新各謀生路

從目前調味品上市企業(yè)已公布的半年報及半年業(yè)績(jì)預告中，中國商報記者發(fā)現，漲價(jià)已不能拉動(dòng)調味品企業(yè)的業(yè)績(jì)。今年上半年，面對原材料成本壓力，調味品企業(yè)“各謀生路”，有的做起了雪糕、飲料的跨界生意，有的砍掉營(yíng)銷(xiāo)費用“斷臂求生”，還有的從“健康”產(chǎn)品下手，試圖拉高產(chǎn)品毛利率。

從“火爆”到理性 醬酒市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入中場(chǎng)調整期

從狂熱到冷靜，醬酒市場(chǎng)的發(fā)展也逐漸步入中場(chǎng)，醬酒也進(jìn)入調整期。8月6日-8日，2022（第六屆）中酒展在青島舉辦。在2022（第三屆）中國醬酒產(chǎn)業(yè)峰會(huì )上，海納機構總經(jīng)理呂咸遜表示，醬酒熱潮從2019年開(kāi)始，在經(jīng)歷高速發(fā)展后，目前回歸到理性狀態(tài)，醬酒市場(chǎng)的發(fā)展也到了中場(chǎng)。未來(lái)，醬酒還有5-10年的發(fā)展空間。

業(yè)內人士分析認為，醬酒本輪的高速發(fā)展，與消費趨勢的變化密不可分。醬酒發(fā)展至今，已逐漸邁入中場(chǎng)階段。醬酒發(fā)展的下一階段，應該加強與年輕消費者互動(dòng)。未來(lái)，醬酒也會(huì )朝著(zhù)全國化、高端化和品類(lèi)熱三大趨勢發(fā)展。

無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)引發(fā)消費者投訴 每日優(yōu)鮮被北京市消協(xié)約談

8月9日，據北京市消協(xié)網(wǎng)站發(fā)布的消息顯示，北京市消協(xié)約談每日優(yōu)鮮。  

針對近日“每日優(yōu)鮮”無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)引發(fā)大量消費者投訴的情況，8月4日下午，北京市消協(xié)約談北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司。會(huì )上，北京市消協(xié)向北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司通報了96315熱線(xiàn)登記消費者投訴的情況，并對企業(yè)目前的現狀和投訴處理情況進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)。北京市消協(xié)副秘書(shū)長(cháng)陳鳳翔出席約談并對企業(yè)提出三點(diǎn)要求：一是務(wù)必妥善處理消費者投訴，及時(shí)公布退費方案和登記方式，切實(shí)保護消費者的合法權益；二是加強與市、區消協(xié)的溝通，積極配合消協(xié)組織的工作，共同維護好消費者的合法權益；三是在三個(gè)工作日內將情況說(shuō)明和整改方案書(shū)面反饋至市消協(xié)。

新式茶飲火拼“價(jià)格戰”，有的從30多元跌至9元

奈雪的茶最新公告顯示，截至2022年6月，公司總營(yíng)收約20.2億元~20.7億元，同比2021年減少5.43%~3.08%；經(jīng)調整凈虧損約2.3億元~2.7億元。對于大額虧損原因，奈雪的茶解釋稱(chēng)，上半年受疫情影響，公司門(mén)店收入受到影響。揚子晚報/紫牛新聞?dòng)浾咛皆L(fǎng)發(fā)現，曾經(jīng)需要排長(cháng)隊甚至付代購費才能喝上的奈雪、喜茶居然從三十多元跌至“9元”時(shí)代，最貴的單品28元。