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    廣東潮盛食品實(shí)業(yè)潮盛牌顆粒型花生醬黃曲霉毒素B?超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-08-12 14:42:42 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年8月12日,福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2022年第24期食品安全監督抽檢信息公告。

    其中,標稱(chēng)廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司2021年11月1日生產(chǎn)的顆粒型花生醬(185克/瓶,潮盛+圖形,2021/11/1),黃曲霉毒素B?不合格,檢驗結果為45.3μg/kg,標準值為20μg/kg,銷(xiāo)售單位為福建吉馬經(jīng)貿有限公司鐘法路購物商場(chǎng),初檢機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院,復檢機構為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

    黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中規定,黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。黃曲霉毒素B1超標的原因,可能是企業(yè)采購時(shí)未嚴格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測,或原料的采收和儲運條件控制不當導致產(chǎn)品受到黃曲霉霉菌污染、產(chǎn)毒。食用黃曲霉毒素B1超標的食品,可能對肝臟造成損害。

    公開(kāi)信息顯示,潮盛橄欖菜被廣東省烹飪協(xié)會(huì )評為“潮州名小食”榮譽(yù)稱(chēng)號;被廣東省名牌產(chǎn)品(農業(yè)類(lèi))推進(jìn)委員會(huì )評為“廣東名牌產(chǎn)品”。廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司被潮州市人民政府評為“潮州市農業(yè)龍頭企業(yè)”。“潮盛”被廣東省著(zhù)名商標評審委員會(huì )評為“廣東省著(zhù)名商標”,潮盛(醬腌菜)被廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì )評為“改革開(kāi)放三十年廣東省調味品產(chǎn)業(yè)最具影響力品牌”。

    公司已通過(guò)ISO90001國際質(zhì)量管理認證和ISO22000食品安全認證,多年來(lái)深受全國三十多個(gè)省市經(jīng)銷(xiāo)商與消費者的信賴(lài)和喜愛(ài),且產(chǎn)品暢銷(xiāo)東南亞一帶。

    第三方數據顯示,廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司2021年因生產(chǎn)標簽不合格的食品被罰款5000元;2022年因生產(chǎn)不合格食品被罰款25000元。


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