江蘇新禾潤世家食品公司委托生產(chǎn)的芝麻核桃粉霉菌超標
發(fā)布時(shí)間:2022-08-09 16:20:05 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:賈庚
近期,江蘇省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現,江蘇新禾潤世家食品有限公司委托揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司生產(chǎn)的三黑芝麻核桃粉,霉菌不符合食品安全國家標準規定。
根據江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2022年第24期),其中,昆山潤華商業(yè)有限公司江蘇揚州店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇新禾潤世家食品有限公司委托揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司生產(chǎn)的三黑芝麻核桃粉(稱(chēng)重計量,生產(chǎn)日期:2021-12-04),霉菌檢測值為150CFU/g,70CFU/g,60CFU/g,40CFU/g,60CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=50CFU/g,M=100CFU/g。
霉菌是評價(jià)食品衛生質(zhì)量的指示性指標。食品中霉菌數是指食品檢樣經(jīng)過(guò)處理,在一定條件下培養后,計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標,將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分,使食品失去食用價(jià)值,還可能產(chǎn)生霉菌毒素。長(cháng)期食用霉菌超標的食品,可能會(huì )危害人體健康。
霉菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛生條件控制不到位,還可能與產(chǎn)品儲運條件不當有關(guān)。
據江蘇新禾潤世家食品有限公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介,該公司現擁有禾潤世家、新禾潤世家、蘇豐農莊、禾菽菽、阿貍熊等品牌,是大型連鎖超市的五谷雜糧、南北干貨以及中式點(diǎn)心的專(zhuān)業(yè)供應商,曾被評為“江蘇省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“江蘇省放心消費創(chuàng )建先進(jìn)單位”、“重合同守信用企業(yè)”、“消費者信得過(guò)單位”、“鎮江市放心消費創(chuàng )建活動(dòng)先進(jìn)單位”、“鎮江市放心消費創(chuàng )建活動(dòng)示范單位”等。
不過(guò)經(jīng)過(guò)搜索發(fā)現,根據2020年1月16日鎮江市丹徒區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定(徒市監處字〔2019〕95號),該公司因為“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬”,被罰款50000元,并被沒(méi)收違法所得2475元。
另外,該批次不合格食品的受委托生產(chǎn)商——揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司此前曾3次因食安問(wèn)題受到行政處罰,累計被罰款163000元。
根據2021年1月29日高郵市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定(郵市監處字〔2021〕19號),揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司因為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標簽不符合規定的食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第三款的規定,被罰款28000元,并被沒(méi)收違法所得3216元。
根據2021年10月22日高郵市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定(郵市監處罰〔2021〕297號),揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司因為“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬”,被罰款50000元,并被沒(méi)收違法所得58.8元。
根據2022年4月12日高郵市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定(郵市監處罰〔2022〕232號),揚州中蔬農業(yè)食品科技有限公司因為“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬”,被罰款85000元,并被沒(méi)收違法所得92.25元。
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